好吃是比较而来的 如果跟台北的比 葱油饼和小菜 输一些台北名店 但比台北的一般店好吃 面跟汤超难吃 难吃中的难吃 不论跟谁比都难吃 如果跟中部的比 葱油饼和小菜屌打中部的店 面跟汤还是很难吃 对了 推文请不要说我家巷口的比较好吃 谢谢 ※ 引述《deepdish (Keep The Faith)》之铭言： : https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180922/1434769/ : 出版时间：2018/09/22 19:48(新增：过音影片) : 坐落南投中兴新村以馅饼、小米粥闻名海内外的名店「梅园」， : 即将在30年後的中秋节吹熄灯号，消息传开让络绎不绝的饕客挤爆店内， : 外带民众更是顶着烈阳苦候1小时以上，民众表示， : 从年轻吃到现在的老味道却要歇业，深觉感慨， : 86岁的老板林茂菁接受《苹果》专访表示，年纪大了， : 也不舍儿女吃苦接班，才会忍痛顶让， : 并证实有经营者将接手老店，会让「梅园」这块招牌继续传香。 : 老家在中国海南省的林茂菁（86岁），1950年跟随国民政府来到陌生的台湾， : 在装甲司令部服役长达32年，1982年退伍後，眼见微薄的退休俸无法养家活口， : 遂在台北餐厅工作，在山西同袍的教导下，习得刀削面、馅饼等技术， : 1988年中秋节当天，在南投县省府所在地的中兴新村创业， : 以国花做为店名，取为「梅园」。 : 林茂菁表示，省政府时代，中兴新村聚集许多外省人， : 店内又以刀削牛肉面、牛肉馅饼、葱油饼、小米粥为主， : 另外也推出各式道地小菜，让当年许多来台的异地游子可以透过家乡味一解乡愁， : 让「梅园」一开业生意就「抢抢滚」， : 响亮名声还吸引美国人以及中国上海民众慕名而来。 : 林茂菁说，经营「梅园」已经30年了，育有2子2女，大儿子在洪都拉斯工作， : 二儿子则在台中从事网路事业，女儿则分别在工厂工作及担任教师， : 因为餐厅工作非常辛苦，也舍不得请小孩回来接班， : 加上自己听力、眼力、脑力已经大不如前，才会选在30年後的中秋节画下熄灯号。 : 「梅园」熄灯号消息一出，从昨天晚上开始就吸引全省各地饕客专程前往， : 深怕以後再也嚐不到这怀念的老味道，住在中兴新村的王伯伯（81岁）， : 在中午与太太骑着脚踏车来到「梅园」，苦候1小时才吃到，他说 : 「从开业吃到现在，最爱牛肉面以及馅饼，现在传出要歇业的消息， : 担心以後再也吃不到了，所以专程带着太太来解馋」。 : 来自台中的李小姐（56岁）表示，「梅园」是中兴新村的精神标竿， : 有着不可抹灭的价值，尤其是店内贩售的小菜，更是打败所有面食， : 价钱又很便宜，上午知道梅园要吹熄灯号的消息， : 立刻与弟弟、朋友赶过来，就算大排长龙也值得， : 对於以後恐怕再也吃不到这老味道，李小姐面露不舍说： : 「相当感慨」。 : 店内老师傅表示，歇业消息一出，从昨天下午开始店里就出现络绎不绝的顾客， : 外带区同样挤满排队民众，《苹果》记者中午抵达「梅园」观察， : 不论内用或外带，候餐时间都要超过1小时， : 厨房师傅各司其职在煎台、炉火区、包料区，依据客人所需现点现做。 : 由於店内都采现点现做，厨房内场师傅顶着湿热高温，双手始终不停歇、口不喊累， : 就是要让所有上门顾客可以尽快一饱口福，老板林茂菁也不得闲， : 挥汗在厨房协助，来客数几乎是以前假日的一倍以上，老师傅不禁笑说 : 「腰杆都挺不直了」， : 面对餐厅只营业到中秋节，员工显得落寞说 : 「老板年纪大了，我们也只能接受事实了」。 : 不过林茂菁向《苹果》证实，已经有新的经营者接洽接手事宜， : 对方也允诺会继续沿用「梅园」这块招牌，林茂菁表示， : 梅园是自己一手创立，原打算要无偿提供给员工继续经营， : 但员工都有自己的考量而婉拒，才会忍痛顶让，我也非常不舍； : 庸庸碌碌数十载的林茂青说，未来有时间可以多回海南老家看看， : 也可以四处走走，正式退休过自己的晚年生活。 : （王煌忠、赖文忠／南投报导） : 出版时间:1809 : 更新时间:1948 : 在南投中兴新村经营30年的名店「梅园」，即将在中秋节结束後吹熄灯号， : 令老顾客深感不舍。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/GqAlCdC.jpg : 创立经营「梅园」30年的老板林茂菁，站在梅园招牌前，充满不舍与难过。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/DDYIVl6.jpg : 梅园餐厅以刀削面、馅饼、小米粥等道地山西口味，加上价格便宜， : 吸引络绎不绝的顾客上门。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/eQpjUtt.jpg : 梅园餐厅招牌品项，包括小米粥、葱油饼等。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/BqINd5K.jpg : 老板林茂菁坐镇厨房，亲手包着牛肉馅饼。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/NochUdt.jpg : 厨房师傅各司其职，顶着湿热高温，就是要让美食尽速端上桌。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/zDndJvH.jpg : 梅园即将吹上熄灯号，许多老顾客专程前来享用这怀念的老味道，也让员工忙翻天。 : 赖文忠摄 : https://i.imgur.com/7LXDFg8.jpg : 许多老饕大力推荐的就是店内贩售的小菜。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/pAk22UN.jpg : 民众获知梅园即将吹下熄灯号，纷纷站在店外拍照留念。赖文忠摄 : https://i.imgur.com/HKHXwfO.jpg : - : 心得：总之不管换谁经营，梅园招牌不会改，好像也有新闻说小儿子要回来接手，不确定 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.224.8.10 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Nantou/M.1537720706.A.545.html 我认真问一下好吃的点 面没嚼劲 味道调的不好 尤其那个汤 酸辣汤做的不酸又不辣 失败中的失败 你仔细看 非观光客 外省老先生老太太 是不是只会点葱油饼馅饼+小菜 绝对不会点面 ※ 编辑: myiyi (36.233.239.174), 09/27/2018 00:43:54