作者kingsinger (国王歌手)
看板Neihu
标题[食记] 内湖 板桥志顺蚵仔面线
时间Mon Jun 29 14:58:24 2009
有次经过金龙路跟内湖路三段口,
发现原本的大肠面线搬家了,
好像是搬到50m外的地方,
不过原本这间大肠面线早就让我失望了,
这些年口味越来越差之外,价格更是我在台北仅见的高价....
更别说蚵仔跟大肠少到可以用一只手数得出来,
於是我看到这间板桥志顺蚵仔面线要在同样的位置开分店,
当下就觉得小小期待。
昨天去买了这间刚开幕的内湖分店,
买之前兴冲冲地上网查了这间的评价,
听说是『板桥蚵仔面线四大天王』之一,
料多到满出来,味道也很不错!整个看起来CP值颇高~~
先说一下价格,大碗是50元,小碗是35元(我买大碗,小碗印象中是3开头价格),
嗯~价格不算便宜....
大碗的份量大概是一碗普通碗的大小,小碗大概就是一半左右的份量了,
整体来说,这个份量卖这个价格,我当时看到是颇傻眼的....
老实说,我认为女生吃小碗也可能吃不饱...更别说男生了....
好吧!那就来期待料吧~~
这间是用小肠来当配料的,不是一般的大肠头,小肠放得还算多,
至少大概吃每口都应该可以吃到(不过先前提到份量不多...所以...),
蚵仔有,但是不多,跟小肠份量相较之下是少很多。
小肠不是卤的,应该是烫熟或者是以比较清的方式处理,
不是一般大肠面线中会期待的卤大肠口味,又香又浓的口感那种,
而是比较有咬劲,品嚐原来小肠味道的那种口感,
我个人是不讨厌,但也说不上非常喜欢,就是还不错的小肠口感...
口味是偏宜兰的面线羹口味,跟台北常吃到的大肠面线的口味是不太相同的,
勾芡勾得蛮浓的,面线中还有竹笋等等的,类似面线羹的配料,
整体说来以味道来说还蛮香的...
另外,网路上蛮推他的辣椒,不过我是觉得辣椒的味道不太够,
不太辣也不够香,可能是面线羹的味道比较强,
所以吃得时候辣的味道跟香气就低得多了....
以我这种爱吃辣的人来说,是蛮失望的,如果有机会在现场吃我会弄多一些。
整体说来,我个人是觉得价格偏贵,且份量偏低,CP值不高,
尤其是以那样大碗的份量,一般男生可能会吃不饱,
(我吃完还嗑了一包小饼乾...^^a)
因此近期内应该是不会再去光顾,没有太让人惊艳的地方....
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.44.228
1F:推 Noyi:老板娘很客气 那天我们两人点一碗来吃 老板娘很大方送另一碗 06/29 15:28
2F:推 Aqei:价格/份量比听起来就比金龙路成功路拆出来的这两间实在多了 06/29 15:37
3F:→ Aqei:咦,我突然发现我好像看错了,所以原PO这两间都不推罗?XD 06/29 15:38
4F:→ kingsinger:1楼真好,可惜我是带回家一个人吃QQ~ 纯以"份量大小"来 06/29 15:46
5F:→ kingsinger:说,原本那间比较大碗,但料少到夸张..志顺的料不少,只是 06/29 15:46
6F:→ kingsinger:份量真的偏少,口味我是觉得还ok,但CP值还是算低... 06/29 15:47
7F:→ kingsinger:原本那间我从35吃到现在,後来真的完全失望了,口味变,料 06/29 15:48
8F:→ kingsinger:变少,连态度都越来越差..(ps.大碗35吃到现在6X) 06/29 15:49
9F:推 Aqei:小时候还在金龙路成功路口时真的好吃又便宜…现在却…囧 06/29 16:01
10F:推 tg730503:金龙路跟内湖路路口那间真的是很抠 06/29 17:18
11F:→ tg730503:之前原物料涨价他就跟着涨价,然後跌回来却不降价 06/29 17:19
12F:→ tg730503:後来还用肉羹充当蚵仔...真的是抠到有剩~ 06/29 17:19
13F:→ tg730503:每次去买,看他挑个大肠越看越火大,怕给太多喔ˋˊ 06/29 17:19
14F:推 kingjohnson:原本那间我差点气到跟他讲不好吃 算我免钱吧 06/29 19:30