作者poltroon (20公分的距离)
看板Neihu
标题[食记] 佳品铁板烧
时间Tue Aug 4 17:02:58 2009
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24096984
电话:02-87917749
地址:台北市金龙路13巷1号
喜欢吃平价铁板烧的我跟男友
总是到处寻寻觅觅看哪有好吃的
吃过景美夜市~安驿跟龙山寺附近的那家
总是比心中所想要的味道不是咸了点
就是有那麽一点不到位的感觉~
找了一下~锁定这家这内湖的佳品吃吃看~
店的招牌虽然是铁板烧跟涮涮锅双拼
不过实际上有营业的只有铁板烧了~
店家的招牌上写着各式餐点
最便宜的肉片套餐是180NT
如果想要吃丰盛一点~
那就是今日特餐~在250NT上下
都是肉类跟海鲜的组合~感觉挺划算的
也许因为如此~所以用餐的都是邻居
来这打个牙祭也很不错的感觉~
平价铁板烧也有三宝~
例汤~白饭跟饮料喝到饱
一向我都不爱铁板烧供应的汤
因为喝起来都太过油腻
没想到这家还保有紫菜蛋花汤的清爽
可惜的是白饭不是吃到饱~
但这样也才不会让自己吃太多
供应的饮料是店家自制红茶
冰冰凉凉的微糖滋味个人觉得还不错
一直都认为光是高丽菜就可以看出店家的功力
大火炒过的高丽菜~不会太过老~
也因为是快炒~所以不会显的湿润~
还保有高丽菜本身的清甜味~
洒点盐巴跟蒜头提味~就很不错了~
在入口时还可以吃到清脆的口感
看来这家的功力应该还不赖喔~
男友的羊肉肉片很快就炒好
份量算是还不少~
吃起来肉的口感还颇嫩的
或许是店家使用的调味料并不太咸
这口味不重但算是好下饭的肉片
吃着吃着饭就少了大半碗
爬文知道滑蛋鲜蚵是招牌菜
就点了这个跟鸡腿的组合餐
看老板搅蛋汁在铁板上煎的滋滋作响
就让人好生期待
里面的蛋放有鲜蚵~
每个看起来个头都不小~
吃起来也很新鲜~
第一次吃到这味的我
不仅觉得新奇~也意外两着如此合拍
不可或缺的豆芽菜也是快炒上桌
跟高丽菜一样~不会太过死咸
还保有本身的清脆口感~
算是调整一下口中的味觉感受吧
贪心点了豆腐嚐鲜
吃起来是外皮焦~内里软的口感
给的份量算是不少
可惜的是酱汁不太入味
有点太过於清淡~
等了好久~我爱吃的鸡腿排终於上桌
外皮当然是已经煎的十分焦脆
配上店家有点咸就不会太咸的酱汁
吃着多汁的鸡腿肉~个人觉得挺不错的~
等待果然是值得的~
眼大肚子小这种事常发生
很开心划着菜单点了份葱蛋
没想到店家送上来的份量十足阿
所以就又把他跟吞下肚的
当然因为用料实在~自然就很不错吃阿~
这餐吃的真的很心满意足
用料可以感受到店家的诚意
调味也不会太过死咸~
如果下次想要吃平价铁板烧~
会想再来这吃吃别的餐点~
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也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说
『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』
或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』
我们本身都承担不起的话吧
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.63.100.2
1F:推 lipiton:我记得,他们家白饭应该是吃到饱的.. 08/04 18:00
2F:→ tdpssa:感觉这家人都不多 08/04 18:06
3F:→ HunTer216:我都吃这家可是每次去人都不多T^T 08/04 20:32
4F:推 bluetree:这家之前在德安对面时,生意很好,常常有人排队 08/04 20:48
5F:→ bluetree:推好吃的店,现在搬到巷子里,真的太隐密了.. 08/04 20:49
6F:推 lu1626:我很常吃这家欸,几乎每次都点牛肉片,份量都很多吃很饱 08/04 22:17
7F:推 Stockton:感觉和港墘路王朝铁板烧同类型,下次有机会去试试看这间 08/04 23:08
8F:推 walkinfish:我每次都吃完後自己再去添饭耶...是我太自动了吗? 08/05 10:38
9F:→ walkinfish:哈哈 添很多次老板也不会阻止喔~ 08/05 10:38
10F:推 ACSO:之前有想去吃,不过刚好看到厨师在外面抽菸,整个就是大扣分 08/05 10:51
11F:→ ACSO:虽然没吃过 不过第一印象 使我到现在对那家店都没有兴趣了 08/05 10:52
12F:推 sky987:推一下 不错的店家 08/05 22:35
13F:推 bb7052:这家还不错 ^^ 08/05 23:36
14F:推 caramelcats:厨师人很nice, 每次去人都很多 而且真的很好吃 08/21 03:29