作者notbigdel (flyinrain)
看板Neihu
标题[食记] 泉-日本料理
时间Tue Aug 18 22:34:05 2009
店家住址:台北市内湖区金湖路364号
电话:2634-2505
在PTT内湖版看到有人PO了泉的食记, 一时兴起的就跑来吃了
今天点了一个炸虾饭($120) , 一个炸猪排饭($90)
一份炸豆腐($60) , 一份豆皮寿司($80)
首先上桌的是饭的副食, 有蒸蛋, 味噌汤, 最後还有绿豆汤(没拍到)
蒸蛋算是滑嫩可口的, 不过小小一个, 里面有一小只虾子和几块鸡肉
再来说说味噌汤, 味噌的味道蛮够的, 但因为有了海带, 会有些许的腥味, 刚开始喝还不
觉得, 到饭吃完时汤比较冷的时候就比较明显
接下来上桌的是炸豆腐, 60元一份, 表皮并没有炸很很酥脆, 但那个酱汁还不错, 建议可
以让沾多一点酱一起吃, 反而有另一种风味
豆皮寿司, 纯綷是某个人爱吃而点的, 豆皮的甜度适中, 米饭也是颗粒分明, 一口塞下是
很满的感觉, 算不小颗, 虽然一盘80有点小贵, 但有6个两个人分着吃, 分量也算多了
主菜-猪排饭, 猪排蛮厚的, 一样皮不够酥脆, 但入口的口感不会涩,虽然不是像料理东西
军一样, 肉汁四溢, 但也还可以接受, 在咀嚼过程不会需要喝茶来冲淡"乾"的感觉, 因为
我是一个很不爱吃乾涩东西的人, 所以这猪排我是觉得还不错, 饭里搭配些许的蛋, 如果
是点亲子丼, 整碗的蛋盖上饭, 吃起来应该是另一种感觉吧
最後是炸虾饭, 里面有一只炸虾, 一块炸鱼, 炸鸡肉,茄子,青椒,地瓜,南瓜各一, 份量十
足, 每一样炸物都还算不错, 而衬底的酱汁是有点甜的, 并不会过咸, 炸虾不是说很大只
, 但口感中也吃得出有虾肉, 不会都是炸皮的感觉, 炸鱼和炸鸡肉的口感很像, 分不大出
来谁是谁(表示鱼肉并没有非常嫩) 而且有人觉得有鱼腥味, 不过我倒觉得还OK, 炸茄子
算较失败的一品, 因为很油, 咬下去软烂, 而且满口油, 不过青椒表现不错, 非常脆, 但
入口後并没有很重的"菜"味
店里除了丼饭之外, 还有炒乌龙, 炒饭, 鳗鱼饭几种日式主食,
这几种都是价格在120~150以内, (鳗鱼饭好像要180), 算是想省钱的吃法
如果要点定食, 价格可是翻涨很多(有看到500一份的), 不过当然配菜就多很多, 几乎满
满一桌..(看菜单的图是这样没错啦= =)
其他像是手卷类,寿司类,生鱼片,醋物,吸物,扬物,烤物, 一样不少, 不过价格却不便宜,
要点的人可以看人数而定
像是原本想点鲑鱼卵类的..鲑鱼卵手卷($120), 鲑鱼卵寿司($480/6个), 都是所费不赀,
所以就没点了..QQ
基本上算是不错的店, 可以在100元以内打发一餐, 又可以嚐到日本料理, 算是不错的选
择, 想揪团去了吗??XDDDDDD
网志有图版:
http://www.wretch.cc/blog/notbigdel/7775766
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姓名:小良;兴趣:音乐、玩乐、美食、酒;名言:「加油~好吗?」
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◆ From: 59.121.116.40
1F:推 FFSR:明天要回去了才看到这个..... 08/18 22:35
2F:→ notbigdel:熊大..等你回来再去吃一次吧..XDDD 08/18 22:36
3F:推 km5210:推小娘~~~ 08/18 22:37
4F:→ FFSR:小良下次回来我揪唱歌~~~~不要放太闪就好~~~ 08/18 22:38
5F:推 Aqei:喔耶~ 08/18 22:38
6F:→ notbigdel:哈..好啊..等你回来啦XDD 08/18 22:43
7F:推 winnielc:XD 马上就有人也冲了~~下次揪团一起冲吧~~ 08/18 22:45
8F:推 nadoka:炸豆腐超好吃!! 08/18 22:49
9F:推 winnielc:上次不小心点到另一种有生鱼片的寿司..贵 可是好好吃喔.. 08/18 22:52
10F:推 cutesuper:是不错吃的店 毕竟从我国小吃到现在都还在 XD 推一个 08/18 22:59
11F:→ cutesuper:算一算大概至少15年的历史 而且炸虾饭从90吃到120 08/18 23:00
12F:推 seal1622:其实我觉得口味普通而已耶..囧..但生的料理是还不错。 08/18 23:21
13F:→ seal1622:然後...真的要吃到好吃的真的不便宜一一.... 08/18 23:21
14F:→ seal1622:(不好意思~因为我住後面附近,对这边的食物怨念比较多XD) 08/18 23:22
15F:推 RISE:咸鲑鱼炒饭好吃! Σb(>▽<) 08/18 23:38
16F:推 winnielc:XD 推楼上~那也很不错~~~~ 08/18 23:39
17F:推 Stockton:好想吃! 08/19 00:31
18F:推 pomin25:最好吃的是炸虾饭和鲑鱼生鱼片..吃十几年了 08/19 00:33
19F:推 wilson198a:宵夜文............................................. 08/19 00:46
20F:→ nadoka:楼上饿了XD 08/19 01:10
21F:推 xw668:我最喜欢吃日式料理了 原来有离我家这麽近的好店 推!! 08/19 01:31