※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 内湖-大湖餐馆 时间: Thu Aug 20 23:31:53 2009 　图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3442871 --- 　大湖餐馆 　Add: 台北市内湖路二段103巷76号 　Tel: (02) 2627-0675 --- 　八月的寿星实在非常多， 　为了我和另外两位友人，大夥儿齐聚内湖的大湖餐馆 　这间台菜馆，可是寿星之一的吴尼克推荐不已的爱店啊～ 　首先先来看看他们的menu 　看了menu就知道～这里的菜色非常平价， 　有很大的比例都位於180~300元之间 　少数也有380元以上的菜色 　大体上都相当平易近人！ 　我们一行10人，点了好几道菜 　吃得非常过瘾！ 　万字肉（NT.380） 　这道类似东坡肉 　油油亮亮的外表，看起来超诱人的~ 　五花的肥肉和瘦肉呈现1:1的完美比例， 　脂肪处嫩Q有弹性，肉质软嫩，入口即化 　虽然我对肥肉有心理障碍，还是不敌它诱人的外表而吃了一块 　油条鲜蚵（NT.240） 　酥脆的油条、肥美的蚵仔~ 　这道够引人垂涎了吧！ 　蚵仔都很新鲜而饱满，鲜嫩的口感搭配炸得金黄香酥的油条 　再加上微微勾芡的清爽酱料~和以青葱细丝和香菜 　美味而不油腻~ 　四季豆肥肠（NT.220） 　四季豆和酥炸肥肠的搭配..我是第一次吃到 　然而这道却是意外的好吃 　肥肠本身够肥，炸得又香酥， 　咬下去除了酥脆的口感之外，随之而来的又是脂肪的肥美 　四季豆也炸得恰到好处，微酥的口感却不会过老过乾 　佐以辣椒和蒜头提味 　平易近人的搭配却意外的好吃～ 　五更肠旺（NT.180） 　如同大家熟悉的五更肠旺，里面有鸭血、大肠、酸菜...等 　较为普通一些，不过仍然相当下饭 　豆瓣尼罗河鱼（时价） 　酱汁微辣而下饭，鱼肉鲜美嫩Q， 　重点是连豆腐的品质都超优...绵细而有弹性 　整道吃来既美味又开胃 　三不五时就被大家清空了！ 　号称今日的经典之一 　苦瓜咸蛋（NT.180） 　这里的苦瓜咸蛋也很优， 　苦瓜不苦不涩，咸蛋鲜而不过咸 　整体吃来清爽而温润 　连不爱苦瓜的Kimi都吃了好几口～ 　螃蟹粉丝煲（NT.450） 　螃蟹不仅数量多，里面也有鲜美的螃蟹肉 　底下的粉丝浸淫在鲜美的螃蟹汤汁中，汤汁中还混有洋葱的甜味，吃来格外美味 　腰果虾仁（NT.280） 　虾仁皆大而Q嫩~品质新鲜～ 　搭配香脆的腰果，爽口不腻 　酸菜肚丝（NT.180） 　这道也是当天众人注目的一道， 　肚丝弹嫩而Q，带有脆度和咬劲， 　加上清酸爽口的酸菜， 　不知为何觉得和处理得好的姜丝大肠有异曲同工之妙 　又是开胃的一道，让人忍不住一口接一口～ 　炒地瓜叶（NT.80） 　地瓜叶非常鲜嫩美味，没有草腥味，也完全不乾硬 　连不爱吃地瓜叶（因为觉得纤维太多）的张绵绵也赞不绝口 　就知道它多好吃了~ 　这次大湖餐馆之行~每个人都吃得饱饱饱，一个人才花300多元 　料理平价美味又下饭，CP值非常高 　可惜内湖离我的活动范围太远～ 　下次如果还有机会到内湖，一定要再来吃！ 　更多照片: http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=284&page=7 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

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