网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9999869 千呼万唤始出来，经过长达一年的等待 这次趁着到美丽华朝圣IMAX版变形金刚的便 总算是有机会吃吃看传说中超猛的金泰海鲜盖饭 (其实都是有心人故意炒作！) 看着柯博文轻松解决密卡登和堕落金刚以後 跟着地主阿奎的脚步，在下午两三点的怪时间来吃 很幸运的人没多到需要排队A_A。 菜单，说真的完全称不上便宜 所以想找平价料理的人就请不要来人挤人没关系的XD。 经过一点点有点久也不会太久的等待 每个餐都会附上的味增汤上桌了 原来是加了蛋花的味增汤啊！ 这边的汤都是现点现煮的 和那种煮好一大锅摆起来放的食材鲜度就有差。 大量的蛋白滑嫩好入口 配上有点台味道不会太重的味增汤头感觉很像来到了凉面摊XD 鱼肉也给得很大方不手软，鱼肉种类每次不一定一样 这天的都是新鲜的鲔鱼肚喔！好豪华啊XD！ 肉质结实却很细致，好吃！ 理所当然的又等了一小段时间(没耐心的朋友请勿来金泰测试自己的极限A_A) 海鲜盖饭400元上桌了，超丰盛的用料和抢眼的配色 谁看了能不食指大动呢？ 除了基本款的鲑鱼、鲔鱼、旗鱼之外还有一颗新鲜的大干贝 三种生鱼片光看颜色就知道鲜度完全没话说 鲑鱼用了油脂较多的部分，味道自然没话说 旗鱼也不像一般的旗鱼片比较带些涩味。 两尾个头不小的海芦虾，肉质紧实有弹性 味道鲜甜无腥味 海胆大概有两到三叶，看起来相当完整，原来真正新鲜的海胆味道是如此浓郁 入口即化的海味和香气整个在口中爆发，一吃就爱上啦！ 盖饭上头还有有机蛋黄、鲑鱼卵和虾卵 金泰的鲑鱼卵一样品质好的没话说 在舌头和唇齿之间爆开的口感和海味令人无法自拔啊！ 金泰的海鲜＂盖饭＂，不是散寿司 所以用的不是醋饭而是白饭 但这温热的白饭拌了蛋黄和鱼卵虾卵 配上海苔丝的香气 反而更显香气浓郁，吃起来也很顺口。 生鱼片盖饭200元，海鲜盖饭的精简版 如果对虾、干贝和海胆没有特别兴趣的朋友 这碗生鱼片盖饭可以说是超级经济实惠 那样份量的生鱼片再外面一般也都要卖一百多元 更多了品质很好份量又多的鲑鱼卵和虾卵，卖200元真的是没话说。 牛肉盖饭200元，据说是肉比饭多的恐怖料理... 有机生蛋黄在金泰的盖饭里算是必备品，吃牛丼肯定不能少的 白饭上覆盖着的就很单纯的是牛肉片、高丽菜和洋葱丝 牛肉软嫩入味，日式的那种酱汁甜度很够 而且份量真的很多，不只肉多，高丽菜也好多，洋葱也一大堆 超级饱满，很有那种自家老妈做菜的豪迈 比较可惜的是高丽菜硬硬的口感和牛肉的嫩口感其实有点冲突不搭 但这一碗的确是对的起那个价位的超值餐点。 酱汁和蛋黄充分搅拌过後的牛肉配饭吃简直是极品 刚开始吃会很感动，但是那个份量加上底下有点太油 吃到後来可能会有些腻。 炒地瓜叶100元，很中规中矩的炒地瓜叶。 因为有在地内行人阿奎带领，所以有点了些菜单上没有的菜色 实际上是有卖的，可以点没关系，只是价位就没有特别去确认 因为菜单上没得对照，加上这餐是热情的阿奎请客XD 想知道价钱的可能得问一下老板。 烤鳗鱼串看的出相当厚实，肉质紧实有弹性 这就是新鲜鳗鱼的最佳证明，简单的抹上酱汁烤过就很出色 不过相对的鱼刺可能会比冷冻调理包鳗鱼来的硬一些 吃的时候可以稍微注意一下。 老板娘大推的新产品烤鲔鱼肚(应该不便宜) 一上桌大家都吓到了，因为这个大小根本彷佛一块大牛排啊！ 抹上一层黑胡椒烤的，那种烤过的鱼香阵阵传来～ 侧面看起来的厚度真的很惊人 虽然是很大一块，但烤功相当了得 熟度掌握的刚刚好，用筷子轻轻一夹就可以把鱼肉分开 肉质扎实中带有鲜嫩的口感，富含肉汁吃起来不会乾涩 鱼皮的部份带Q，鱼肚油脂较多的地方又更香更嫩 一大块鱼可以吃到三种不同口感，份量超大有够过瘾 老板娘说这一道也可以用定食的方式 不过Size不会那麽大块就是，一个人吃不完的啦XD。 海鲜类的菜色真的是物有所值，因为鱼货品质的确是相当好 所以做成烤物也非常美味，口味很台很豪迈 想吃正统日本料理的朋友可以不用来 另外因为太火红所以等待时间也很惊人 没耐心的朋友也可以PASS 毕竟原本只是间食品公司 会发展成现在这样应该也是店家料想不到的 其实我个人是觉得很难吃，以後应该是不太想千里迢迢跑去 整个是雷很大，看到这篇的朋友请听我的 金泰真的是很鸟，所以不要浪费生命去排队人挤人才是真的！ (这样写会比较灭火吗XD？) 延伸阅读 从＂心＂出发－[朝圣]内湖 金泰食品海鲜盖饭<=其实我觉得烤大虾4只300好便宜XD http://newheart.pixnet.net/blog/post/29264072 内湖小人物－北市内湖金泰食品有限公司<=吃金泰当然要参考这篇A_A http://www.wretch.cc/blog/aqei/24241446 内湖阿奎带我吃XD 奈司鲜泡茶&二访教练冰店(台北内湖) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9976938 高丽苑韩式料理(台北内湖) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9976169 the Chips 美式餐厅(台北内湖) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9825972 内湖路一段737巷夜市小吃行 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9707558 美国Prime级牛肉－寿喜烧一丁(台北内湖) http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9707540 店名：内湖金泰股份有限公司 电话：(02)8792-8167 地址：台北市旧宗路二段121巷34号 营业时间：中午大约11:00左右~晚上 中间没休息 周一公休 --

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