作者Aqei (内湖萧业雯)
站内Neihu
标题[食记] 猫格格比利时列日松饼
时间Thu Oct 22 21:49:42 2009
网志图文好读版:
http://www.wretch.cc/blog/aqei/25026972
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资深在地乡亲凯特创业了!!且还是我喜欢吃的松饼…A_A
岂有不发表食用感言的理由~~XD
猫格格松饼附的指示书上面有清楚记载建议的烘烤调理时间
依据各人家中烤箱的功率不同、是否有需要预热
以及烤箱时间的控制都有温馨提醒
不过第一次烤最好待在旁边观察,除非你跟自己家里的烤箱很熟 XD
所谓为善不落人後,加入内湖卡特约商家也不能落人後
很高兴的猫格格松饼铺也加入了内湖卡特约商家的行列
对我们在地乡亲来说实在是太佛心了XD
除了有目前的开幕期间优惠之外,凭我们万能的内湖卡
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即日起 至98年12/16止,除了可以享有开幕特惠价外
凡出示内湖卡购买松饼一盒以上者
每一盒均赠送松饼淋酱一份(随机挑选, 小杯装)
**以上节录自官网**
猫格格松饼铺在官网声明下了重本要来拚经济XD
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不惜成本采用林凤营鲜奶、天然纯蜂蜜及比利时进口珍珠糖
选用上等材料揉制成手工发酵面团来烘烤
加热後奶油的迷人香气扑鼻而来,外层酥脆内层Q软
咀嚼之间还可嚐到微焦珍珠糖粒的口感
相信一定能带给你不同於以往的松饼新体验。
**以上节录自官网产品说明**
看着自个儿乡亲这麽有信心,相信真金不怕火炼
从包装中取出时,就已经可以闻到淡雅的甜香
经过了万能小烤箱的烘烤之後,打开烤箱的瞬间,香气四溢不在话下
那股优雅的糖味更是令我食指大动 A_A
随着烤箱的叮叮声,在餐桌上昏睡的你好稍微醒了过来
将松饼装进盘里端到检查大使你好面前,你好的反应一整个活络了起来
无力昏睡的软啪啪姿态立刻恢复成英姿挺拔的检查大使姿态
对小动物不造成刺激的味道,想必对我们应该也不错健康(这哪一国标准XD)
因为松饼本身就有加入进口的比利时珍珠糖
所以对於不嗜甜的乡亲来说
光是那股甜香就可以让人食指大动
而对於嗜甜的乡亲来说,猫格格特制的焦糖榛果酱甜而不腻
搭配内建的珍珠糖,形成两种不同甜度的层次
如此高雅的滋味让我觉得自己在家打赤脚吃松饼不怎麽礼貌(汗)
除了口味之外,在份量上猫格格也是诚意十足
含格纹凹凸部份,松饼厚度大概都有3公分,甚至4公分的水准
对於一般女性来说吃两个应该就会有基本的饱足感
男性乡亲吃四个应该也会小撑…不过除非你把松饼当正餐
要不然上述基准仅为个人经验分享 XD
身为一个美味松饼,要搭配果酱、奶油、冰淇淋、各式水果都是合情合理的
正好才收到日本home mother寄来的饭岛商店葡萄果酱
(此为官网
http://www.misuzuame.com/jam/index.html )
马上来试试看口味合不合 A_A
饭岛商店的四季果酱外包装非常简单
白色金属盖,玻璃罐,然後搭上不怎麽牢固的贴纸XD
但不知道为什麽这果酱看似简单,却有种好像在发亮的感觉 XDDDD
打开果酱瓶盖的瞬间,惊讶的程度跟打开烤箱瞬间闻到猫格格松饼的程度几乎一样
甜香如行云流水般直接从罐内冲向鼻腔再冲向脑门
不愧是师傅手工制作,季节限定的果酱哪啊啊啊!
手工果酱配上手工松饼,舌尖和心里是满满的感动
不知道是不是因为珍珠糖的甜性温醇
果酱与松饼之间完全没有抢味的问题
酸甜香气如无形的蜜糖一般在口腔与鼻腔乱窜,却又清爽无负担
和焦糖榛果酱搭配珍珠糖松饼,两种层次的甜度又是完全不一样的口感
猫格格比利时列日松饼除了跟店家特制沾酱的搭波天衣无缝之外
相信自备果酱、奶油或者其他自己喜好的食材来搭配也能非常适合
真的是小小松饼,大大惊喜!
此外,我这个人基本上还算小有胀气问题
当天一口气吃了五个还六个,都没有胀气
至少对我来说,光这点就加了三千分了XDDD
这麽好吃的手工松饼,我以後要是吃不到怎麽办啊啊啊
- 延伸阅读
老史的猫格格松饼报告
http://stockton0.pixnet.net/blog/post/25234073
- 附近(内湖)还有什麽好吃的?
http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633
- 附近(内湖)还有什麽好吃的Google Map版
http://0rz.tw/I6J94
以下为店家资讯(借用老史的A_A)
猫格格松饼舖
官方Blog:
http://wafflecafecat.pixnet.net/blog
E-mail:
[email protected]
传真: (02)2657-3288
电话: 0922-982924
自取地址: 台北市内湖区内湖路一段591巷(巷内黑丸嫩仙草旁)
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你 ◢██◣ ╱/M\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方
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说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █
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◆ From: 112.104.86.123
1F:→ cycy1988:看起来好好吃喔~冰起来可以放几天阿?? 10/22 21:55
2F:推 s91ad017:超好吃的~我放冷冻一星期後才吃~所以不知能几天OK 10/22 22:04
3F:推 cafecatKate:冷冻大约可放两星期左右 10/22 22:24
4F:推 lamychen:为什麽这家没有在列表上ˊˋ 10/22 22:41
5F:推 skying0904:因为这家店家是隐藏板这样...*误* 10/22 22:49
6F:推 Stockton:听说采用林凤营鲜乳,所以不要冰太久忘记吃了 10/22 23:07
7F:→ Stockton:小萍快加XD 10/22 23:07
8F:推 shimuraken:这可以用微波加热吗? 10/22 23:33
9F:推 bemylove:现场买也是冷冻的吗??? 10/22 23:43
10F:推 cafecatKate:微波的不会脆耶~~ 会不好吃吧.没现卖哟~都要用订的耶~ 10/22 23:51
11F:推 shopping1126:这家还没在列表上,我不知是那个种类呀~~~ 10/23 10:29
12F:推 skying0904:个人店家吧...除非凯特打算规划实体店面...XD 10/23 14:06
13F:推 cafecatKate:再等十年吧:D 10/23 17:55
14F:推 terry0912:推松饼&阿奎~嘎嘎 10/23 22:42
15F:推 Stockton:那我只好推丁姐的手指了XD 10/24 00:02