网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/aqei/25027748 =======================总结在前======================== 店家资讯如下 河内越南小吃（德安/日湖店） 地址：台北市内湖区成功路4段182巷6巷27号1楼（内湖捷运站1号出口） 价位（每人）：约100-150左右可吃饱 据说整个台北市最早的越南村坐落於内湖区 大约是现金地址民权东路六段180巷与安康路25巷所夹起来的这个小区块 从小因为地缘关系，对这区块还算是蛮熟悉的 後来随着时间变迁，都市重划等因素，里头的越南侨胞有些就离开那边出来开店 河内越南小吃便是其中一间 虽然河内越南小吃的东西还算蛮好吃的 食材新鲜，各式调味也都是很道地的越南风味 可惜当初单品料理六、七十开始，吃到现在已经涨了不下三次了吧 以前整张菜单没有破百的，最喜欢吃的生牛肉河粉现在也已经是百元钞票不找钱了QQ 私心希望不要再涨下去了…我不希望市井小民的美味最後变成连市井小民都嫌贵…XDD - 附近（内湖）还有什麽好吃的？ http://www.wretch.cc/blog/aqei&category_id=11735633 - 附近（内湖）还有什麽好吃的Google Map版 http://0rz.tw/I6J94 =======================网志本文======================== 幼时是母亲娘家的地缘，长大後是现址的地缘 虽然不像汐止某间越南餐厅有RIO驻店XDDD 但在地总是多了一份熟悉感，多了一份人情味 河内越南小吃原本只有德安百货（现改名日湖百货）这间店 後来经营得还不错，加上近来台湾的越南籍配偶增加 在我们不知不觉之中，在江南街的巷弄里，文德3号公园对面也开了一间分店 让这一带的内科上班族也有机会品嚐到内湖越南村出来的越南美食 不过不是我今天要介绍的这一间…XD（但其实两间菜单、菜色是一样的） 说到东南亚料理，一定少不了什麽凉拌类的小菜 河内越南小吃的鲜虾猪肉凉拌，以及鲜虾云吞乾拌都是其代表菜色之一 虾仁和猪肉片的鲜度都不错，适量的生菜丝和及花生颗粒增添口感层次 鲜虾云吞则是用炸的，外脆内酥但口感稍微偏乾，个人觉得是有点可惜 通常在河内越南小吃点汤面类来吃 店家都还会附上切片柠檬和九层塔供客人加味 像我这种嗜酸的人，挤一些柠檬汁进去就会是人间美味XD 这几年以来我独锺他们的生牛肉河粉 原因在於，生牛肉是出菜前才放下去的 利用汤头本身的热度慢慢将肉烫熟，因此可以吃到较为鲜嫩的牛肉片 配上河内越南小吃尚称弹牙的河粉，以及鲜美的汤汁 可说是四季皆宜的一道越南面品 若真要挑缺点…大概就是要赶紧吃完，要不然牛肉会太老XD 菜单上虽然是写鲜鱼片河粉，其实是鲷鱼「块」 鱼肉鲜甜，汤头清爽不说，那个鲷鱼还真的是挺大块 加上鲷鱼块不比牛肉会有越晚吃越老的问题 那种硬挺的口感在某种程度上比生牛肉河粉来得更有饱足感XD 饭後来杯解腻的越南冰茶，自我感觉会不错良好XD 说是越南冰茶，但其实我喝不出什麽茶味 倒是有类似香茅、柠檬叶的香味在里头，是我们平常不太可能会喝到的味道 -- ▽ ◣ ◢ 〝▄〞 ㊣ＡniatＺrola㊣ 你 ◢██◣ ╱/Ｍ\╲ 你 > ● 好山、好水、好地方 好 ◤◥◥ ╮╭ 好 <▼| ◢◣█ ◢█◤ ◢██ ◢ █ ◢ █ 说 ▄● ●▄ 【● ●】 Υ_奎 ███ ██◤ █ ███ █ █ 你◥◣ ▼ ◢◤ ◣ ω ◢ ◎<╱◎ █◥◤ ██◤ ██◤ █ █ ██◤ 好 \/ ◤ //▲ http://www.wretch.cc/blog/aqei --

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