作者terry0912 (泰瑞先生)
看板Neihu
标题[食记] 猫格格松饼舖 Waffle Cat (内湖卡特约商家试吃)
时间Thu Nov 26 22:41:36 2009
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网址是有图有真相的网志版本
http://terry0912.pixnet.net/blog/post/29866736
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一盘可爱的松饼,外加一杯热咖啡
这应该是一盘很不错的下午茶吧....
不过不好意思,这是我的午餐
(哪有人中午就在吃甜的阿,有阿,就是泰瑞XD)
托奎董的福,刚好这间猫格格是内湖卡特约商家,也是在地乡亲在网路上创业
又加上泰瑞本身是个松饼控...
在天时地利人和之下,这两盒包裹就出现在泰瑞的公司了....
虽然已经事先知道会有,可是收到还是惊喜了一下(心)
打开包装有附上一张如何烤松饼&与订购方式的彩色说明书
另外也有一张小谢卡写着保存方式与烘烤小技巧...
这两盒打开的时候泰瑞被惊喜到了....
松饼控看见松饼眼睛会闪亮是很正常的事情,不果我真的被闪到了
内有正常甜的5个,微甜的5个 (考虑到有的人儿不喜欢吃太甜而做的口味吧!)
另一盒打开的是比较特别的甜口味的碎石粗糖
松饼上的糖会很明显的闪亮亮喔!
碎石粗糖旁边包着的五种酱料...
除了较常见的蜂蜜&焦糖口味外,其他三种都比较特别
比较少见的大概就是榛果酱
当然二话不多说...
把他放进我们公司的大烤箱里去吧
刚好一个盘子可以放六片....
或许这个烤箱很久没人用了,泰瑞还特别把铁网拿去洗刷一番~嘎嘎
叮~~~
听到这一声就知道热呼呼的松饼就出炉了
我自己的每一种口味各来一片...
原本想拿巧克力酱来画画,可惜失败了~赶快盖起来XD
这份是蜜雪儿的....
他跑去买咖啡来配了,所以我可以在上面用蜂蜜&焦糖酱乱画.....
不过快上班了,还是赶快去泡杯我自己的黑咖啡吧...
由於这次拿到的酱料有五种,松饼口味三种,我可以排列组合的方式来尝试....
碎石粗糖配上榛果 & 焦糖
维甜配上巧克力那许 & 蜂蜜
正常甜配上黑糖 & 焦糖
先咬下去,口感算是蛮扎实的,松软不会柴 (泰瑞吃过柴的跟木头一样的)
烤好的外皮鲜放一下,让外皮烧凉有点微硬後咬下去,外微酥内软是泰瑞喜欢的FU
至於味道的部分,这三类来说的话...以粗糖碎石&正常甜很得到泰瑞的心
微甜比较不是泰瑞的菜...
在泰瑞喜欢的酱料搭配上来说
微甜口味配上蜂蜜很不错,巧克力与微甜是同一国的,可是不是泰瑞的喜好方向!
碎石粗糖口味配上蓁果酱是超重口味无敌组合
榛果酱不是重甜的味道,可是配上粗糖我觉得咬起来很香...
这个组合是泰瑞的第一...
正常甜的是属於百搭的范围,但是他本身带有甜味
所以酱料不用太多就很适合了...
不过甜度的考量还是得看能接受的程度而决定喽~
当然,另外说明,如果有内湖卡的话,有哪些比较特别的优惠呢? (图取自官网)
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即日起 至98年12/16止,除了可以享有开幕特惠价外
凡出示内湖卡购买松饼一盒以上者
每一盒均赠送松饼淋酱一份(随机挑选, 小杯装)
以上取自官方Blog
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延伸阅读:
奎董食用报告:北市内湖猫格格比利时松饼
http://www.wretch.cc/blog/aqei/25026972
老史食用报告:比利时列日松饼试吃 (猫格格)
http://stockton0.pixnet.net/blog/post/25234073
店家资讯:
店名:猫格格松饼舖
官方Blog:
http://wafflecafecat.pixnet.net/blog
E-mail:
[email protected]
传真: 02-2657-3288
电话: 0922-982924
自取地址: 台北市内湖区内湖路一段591巷(巷内黑丸嫩仙草旁)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.106.204
1F:推 Aqei:我很喜欢他们独特的甜味>/////< 11/26 22:47
2F:推 wilson198a:哀 12/16之前都还不知道能不能拿到内湖卡哩... 11/26 22:53
3F:推 witchgohome:好! 11/26 23:14
4F:推 AmorSophia:自己烤可以控制自己爱的酥度~好好吃喔~尤其配巧克力酱 11/26 23:45
5F:→ AmorSophia:那个巧克力酱真的好好吃;Q (p.s我属於较不爱甜的口味) 11/26 23:46
6F:→ terry0912:我喜欢榛果配粗糖 还有微甜配蜂蜜 (走极端XD) 11/26 23:49
7F:推 Stockton:我也好想吃吃看粗糖的口感XD 11/27 01:47
8F:推 hsnubill:好吃! 11/27 10:31
9F:推 skying0904:粗糖超优的...我打算每天都买个百八十个来吃...XD 11/27 10:38
10F:推 s91ad017:超好吃的~可惜没工作没钱订~XDDDDDDD 11/27 17:11
11F:推 Stockton:小杨桃说话怎麽也黑龙化了@@?? 11/27 20:43