作者Ariska (阿卡)
站内Neihu
标题[食记] 内湖 七号公路(主厨特餐精选)
时间Sat Jan 9 02:49:23 2010
[版卡特约!]
网志图文版
http://www.wretch.cc/blog/ariska/25152331
都吃到快变成VIP了,所以自然要来个主厨特餐精选。
餐厅名称:七号公路 北美式餐厅
地址:台北市内湖区星云街19号
电话:02-87921870
传真:02-87921670
价位范围(每人):250以下
这次介绍的几乎全~部都是没有出现在menu上的,
所以如果想要嚐嚐看的人,下次或许可以问问看主厨,能不能来点特别的。
1.先来个上次已经有介绍过的lava cake
主厨那时有另外加了一球冰淇淋在旁边,
然後倒了杯热茶,让我吃起来比较不会有甜过头的感觉。
lava cake简单来说就是进阶版(?)的星巴克岩浆热巧克力,
或者说是里面会流出热巧克力的布朗尼(好吧我知道我形容的很奇怪XD)。
他做的比一般看到的稍大,因为刚烤出来还很热,
最外层稍脆,而里头则是湿的,然後最中间挖开有流出来的热巧克力,
真的超级好吃的......不过问过之後他们说目前还不卖,纯粹拿来招待用的,
这道甜点让很多人看了都流口水呀....可是到目前为止,很多朋友想吃都扑空了。
2.咸版特制千层(?)
这是上次生日的时候在那边办生日趴,主厨特别做来招待的,
他原本其实想要烤蛋糕给我吃,不过我婉拒了(原本想订L'amour蛋糕),
只是出了一点意外没订蛋糕,主厨知道之後那天就变出了特制餐点送我。
他其实很像是几层pancake叠在一起的感觉,很奇妙,
最上面加了蕃茄、生菜和一些应该是柠檬芥茉酱的东西,
中间还有夹了一层,吃起来颇有cheese味道,然後在底下则是培根。
其实主要还是以培根来提味,然後生菜和番茄冲淡油腻的味道,
另外增加口感,其实还不错呢!
3.甜版特制千层(?)
噢噢这个看起来就真的很棒了,还挤了鲜奶油,然後放金莎在上头,
他虽然也是以pancake当底,只是很特别的是他中间夹的有cheese哦!
只是说那天我们大家吃完正餐和咸版的特制千层也都饱了,
所以虽然这道也是相当不错的一份点心,但大家都吃不太下,
最後留给了先去牵SV1000的小祝吃完......
4.chilli con carne
这是一道他们拿来搭配脆薯的,算是圣诞节到新年供应的餐点,
他主要就是用肉末、辣椒、还有很多不同的豆类做成的,
上面还是照惯例加了咸奶油和起司酱,看上去还蛮像招牌脆薯,
吃起来很不错,和招牌脆薯有一点点不一样,豆子嚼起来也很脆,
而且有加了豆子口感和味道真的差很多!(虽然变辣了....)
那天一同去的朋友也都赞誉有佳。
5.棉花糖饼干
一样是圣诞节到新年限定,吃到chilli的那天也一起吃了这道棉花糖饼干,
他旁边还加了颗樱桃还有一点酱,酱吃起来有一点奇异果(and百香果?)的味道,
他是由三块苏打饼做成的,中间夹了熔化的棉花糖还有巧克力酱,
超~级~好~吃~的!喜欢吃甜点的我其实以後也想这样试试看自己做......
6.手工饼乾
这是今天吃到的,其实每道甜点他都有附了热的绿茶给我,真的很贴心:)
他的手工饼乾应该是黑糖口味,偏甜(老板娘还跟我说下次会叫他做不太甜的),
里头有葡萄乾还有看起来很像是龙眼乾(有点怀疑是自己看错,囧)的,
咬起来软软的,很绵密,和热茶搭配起来也很棒。
这周末还要去吃他们的新菜(据说是牛肉饭耶!)
短短的几个月时间里就拜访了近十次(还是超过?其实我忘了),
除了让我还有我带去吃的朋友们对他们的牛肉汉堡佩服的五体投地之外,
有时候还会接到他们的电话问我要不要过去吃他们今天要做的特餐:p
道地的美式餐厅给我一种温暖的像家的感觉。
七号公路
http://www.wretch.cc/blog/ariska/25051283 (一访)
http://www.wretch.cc/blog/ariska/25073510 (二访)
http://www.wretch.cc/blog/ariska/25102660 (3+4访)
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1F:推 ck940560:在期末考的时候PO消夜文..... 01/09 03:04
2F:→ Ariska:嘿嘿 我考完了 所以来补食记了 01/09 03:13
3F:→ ck940560:考完了......... 这比消夜文还要令人眼红-.- 01/09 03:19
4F:推 shuntpooh:今天熬夜看内湖板真值得 看到两家想去吃的餐厅XD 01/09 03:53
5F:→ shuntpooh:这两家都是早就想去 却一直没有让我行动的点 现在点来了 01/09 03:54