详细图文请参考连结：http://stockton0.pixnet.net/blog/post/25758236 这次有幸品嚐到新奇口味的冰豆干，是得到阿达的推荐，原本在东湖国小斜对面全联 附近零售的豆干妹因为广受附近乡亲好评，所以决心将自家祖传的配方卤味冰豆干分享 给更多朋友们。 老板妞小个ㄦ表示，从小便非常喜爱家中的手工乾炒豆干，後来决心学习卤味配方， 并在反覆多次不断的试作後，研发出保有上一代浓郁美味以及这一代创新口感兼容并蓄 的烘妹豆干。豆干原料皆是烘妹每天早上亲自去传统市场精心挑选，并且注入了生命中 的感情与喜悦，纯手工慢火乾炒整整一小时让豆干吸满酱汁而成，和一般卤包煮的豆干 口感大相迳庭！ 实际上豆干看起来确实色泽很诱人，烘妹也特别要求我们要吃冰豆干才更能体验到他所 研发出来的新口感，果然咬下去後有外皮Q内部松软的层次感，由於独特采用了果糖入味 酱汁的配方，所以咬下後会有淡淡的清甜感，豆干内部湿润有嚼劲，越咬越香，缓缓 透出一点辣味，多吃了几块後虽有点後劲出现，但却是回甘口中的奇特滋味^o^ 冰豆干的便利性是有时肚子饿了，随手从冰箱拿几块出来即可立刻食用解馋，下午茶或 是宵夜搭配茶饮使用也非常对味。若是家人喜好热食，晚餐时拿来加热也是一碟美味 小菜。 由於豆干妹本身也是内湖乡民，立刻义不容辞签约加入内湖卡行列，优惠是原价60元 约250g冰豆干，凭卡只要50元，请周日在东湖国小面交自取，实际详细订购内容请洽 烘妹官方blog。 烘妹豆干 官方blog：http://blog.yam.com/user/homemade150.html 联络E-mail：[email protected] 面交地点：台北市内湖区东湖国小斜对面的肯德基 (东湖路与安康路交叉口旁) -- http://stockton0.pixnet.net/blog/ --

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