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完整图文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/725660 (若看不到图片,请按重新整理) 地址:台北市内湖区丽山街62巷8号 阿一一很幸运能获得试吃机会, 这次试吃的是位於内湖,已经经营20多年的~ 金口福 醉鸡燻鸡专卖店 因为我们是一大群人一起申请, 所以他是用一个大盒子装着所有的产品, 并提供透明塑胶盒让我们自己分装, 为了避免鸡肉酱汁会流出, 也细心的提供小塑胶袋。 这次试吃的主要有四种产品, 白页豆腐、烟燻嘴边肉、醉鸡和燻鸡。 百页豆腐(一盒50元), 吃起来带有一点弹性,除了燻烤的香味之外, 在嘴里咀嚼的过程中,还能感受到黄豆的香味~ 里肌肉片(一盒100元), 没有什麽阿一一讨厌的肥肉,入口是紮实不乾涩的口感, 能保有猪肉本身的肉汁,不过味道较咸,适合配饭一起食用。 燻鸡(四分之一130元), 一放进嘴里,燻烤的香味就会弥漫在口中, 鸡肉吃起来紧实又满多汁的, 不会有一边烤鸡口感偏乾的缺点, 但味道也较重,适合配饭。 醉鸡(四分之一130元), 醉鸡的酒味不会太强烈,吃起来有一点微微的酒香, 即使是鸡胸肉的部位也富有肉汁, 而且咸度刚刚好,单吃也很适合。 试吃之後, 觉得他们的鸡肉真的料理得很不错, 即使是鸡胸肉吃起来也不会乾涩, 大家有机会可以试试看! -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --



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