作者paulyear (阿一)
看板Neihu
标题[食记] 鲜嫩蛋黄与燻牛肉的交会~小贰楼餐馆
时间Tue Apr 20 20:23:52 2010
餐厅名称:小贰楼餐馆
地址:台北市内湖区洲子街73-1号
电话:02-2659-2058
可否刷卡:可
推荐菜色:班尼迪克蛋
完整图文版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/728359
(若看不到图片,请按重新整理)
最近有九年没见的高中同学,突然联络上了,
这麽难得的机会一定要好好聚一聚,
我们就选在位在内湖的~小贰楼餐馆
可能是平日,我同学很快就订到位置,
不过一到现场就能感受到这家店的超人气,
我们提早约15分钟到,但位置还有人用餐,
所以还需要在餐厅外面等一下,
老板为表达歉意请我们喝杯饮料,
想来这里用餐的人记得一定要先订位。
小贰楼餐馆提供各式义大利面、炖饭和蛋包饭,
点主餐加90元有汤、面包和饮料,
加150元则又有沙拉、甜点和酥皮浓汤,
饮料若点美式咖啡或汽水类饮料,可以无限续杯。
晚上也可以点的早午餐(特殊节庆晚上不提供),
早午餐附一杯饮料,并可选一杯牛奶或柳橙汁,
阿一一来吃的时候,还不知道他们的早午餐很有名,
只觉得料理很丰富,价钱相比之下也比较便宜。
餐厅每个楼层都有液晶电视,播放相关体育赛事,
因为整间餐厅范围不大,为使服务生送餐方便,
每层楼都设有一个小柜台。
餐厅装潢满有特色的,
沿着楼梯往上,会看到周围不同的摆饰,
有一面墙摆放各种书报,可以自己拿取翻阅,
在灯光的照射下,也是别有风味的装饰,
另一面墙则放着餐点会用到的调味料。
在昏暗灯光的光晕下,整间餐厅虽狭小却不显拥挤,
能营造出舒服悠闲的用餐气氛。
首先是点套餐附的浓汤,
因为同学吃素,就把他的浓汤给阿一一享用,
他的浓汤料不算很多,但可以喝到一颗颗玉米粒,
味道也满浓郁的。
附餐的面包,可以沾取由油醋酱一起食用,
面包很好吃,不但充满嚼劲,还能能感受到面包的香味。
早午餐附送的饮料和柳橙汁,柳橙汁是现榨的,能喝到果粒,
虽然有点小杯,但满不错的。
阿一一点的班尼迪克蛋(250元加一成),
一上桌超大盘的份量让大家瞬间眼睛一亮,
不但有两个铺着燻牛肉班尼迪克蛋,
还有大片的薯饼和薯块,和一大盘烤布蕾。
班尼迪克蛋上除了可以选燻牛肉,也可以选鲜虾或燻鲑鱼,
大片的燻牛肉吃起来很多汁,搭配上面洒的洋葱和蕃茄一起吃,
味道真是甜美,
薯块和薯条炸得非常的酥,外表呈现诱人的金黄色,
一口咬下,外皮香酥的声音在耳边响起,里面则是绵密的马铃薯泥,
吃起来不会有油腻的感觉,让人不禁一口接一口。
一切下班尼迪克蛋,
液体状的蛋黄慢慢流出来,吃起来非常的鲜嫩,
把蛋跟面包和中间夹的火腿一起吃下去,
真的好满足阿~~
最後是甜点~焦糖烤布蕾,
烤布蕾也可以换成沙拉。
但爱吃甜点的阿一一当然不会放过甜点,
敲破有点硬度的焦糖层,挖起一口烤布蕾,
吃进嘴里,烤布蕾浓郁又绵密,
香甜的味道瞬间弥漫在口中,
而脆脆的焦糖也使口感变得更丰富。
跟一般的主餐相比之下,
阿一一比较推荐小贰楼餐馆的早午餐,
不但用料实在、份量也很足够,
吃下去不但营养又能享受美食,
下次有机会还会再来光临。
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