作者FlyinFree (浅蓝)
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标题[食记] 高丽苑韩式料理
时间Thu May 13 21:05:12 2010
图文网志版:
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高丽苑韩式料理
地址:台北市内湖区港墘路106号
电话:(02)2799-1611
营业时间:11:00 - 14:00/17:00 - 21:00
除了可以单点石锅拌饭、烤肉快餐等餐点,还有依照人数不同而调配的
套餐,不罗唆,就点了两人份套餐,可以吃到韩式铜盘烤肉、韩式烤肉、
饭类、小菜。
店家动作很快,点完菜倒了个饮料之後,小菜便已上桌,共有七种,都
可以再续盘,我就爱韩式料理的这一点啊!
铜盘烤肉我们选的是猪肉,肉都已经先调味过,所以等等烤熟就可以直
接吃就够味,记得中间那个孔要保持净空别盖住。肉的旁边一圈还有青菜、
高丽菜丝、金针菇、宽冬粉、冻豆腐,当汤汁煮滚,这些菜也就熟了,这
些料占着汤汁一起吃味道更棒。吃肉的同时也可以吃到很多蔬菜,这样很
好,比较不会腻。
饭类原本是打算点石锅拌饭,但是临到点餐前我又看到连海鲜煎饼也可以
选,就马上改变心意啦,後来看有好多桌都点这道,真是英雄所见略同啊!
果然我改变主意是对的,海鲜煎饼很厚,料又实在,真的有满满的海鲜喔,
煎得金黄,跟香酥的气味相得益彰。
韩式烤肉的部份除了海鲜外都可以用生菜包着一起享用,旁边是韩式烤肉酱,
除了韩式烤肉酱,还可以配沾酱跟蒜头片一起享用,蒜头片味道颇呛,很
有味道。
韩式烤肉是由店家自己开锅帮你烤好再送上桌来,除了肉片之外还有洋葱
跟杏鲍菇,不过牛肉就因此显得有点老了,可惜。
铜盘烤肉要记得翻面,没多久就熟啦~虽然生意很好,店家服务人员很忙,
但也还是会一直照顾各桌状况,叮咛你肉不要烤太久、问你还要不要加汤
加小菜,感觉不赖。
铜盘烤肉的汤是可以喝的喔,而且就算是在肉都烤完之後喝,也都还是觉
得很清澈鲜甜好喝耶,真是神奇。
最後会送上一杯饭後人蔘茶,本来听到人蔘我还怕怕,结果一喝发现是冰
冰凉凉甜甜的口感,竟然好喝到我想续杯哩!
这一餐吃得好饱!结帐时发现在周日晚间的店里头来的客人大多是一家人,
而且感觉都是附近的住户,看来这家店是有口碑的喔~
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