作者kaymeimei (小凯)
看板Neihu
标题[食记] 南京七里香臭豆腐 (碧山路山脚下)
时间Fri May 21 13:02:18 2010
【网志图文好读版】
http://kaymeimei.pixnet.net/blog/post/31381679
我常常会对想吃的东西很坚持，这阵子被红烧臭豆腐馋个不行，趁着老公出差前我们跑去
737夜市吃了红烧臭豆腐，结果一点都不好吃! 这下惨了... 我的怨念更深，隔了两天我
竟然自己一个人从大直跑到内湖碧山路去买这家臭豆腐...
这家店开了11年，以前还住在内湖路的时候就时常光顾，不管是炸的红烧的都好吃...
除了臭豆腐之外，也有卖冬粉，汤头是大骨熬的非常浓郁但是因为是冬粉汤其实也很清爽
，当宵夜吃负担也不那麽大，另外想特别推荐的是炸馄饨，整颗馄饨炸成金黄色，馄饨又
脆又酥，淋上店家的特制蒜蓉酱油整个超对味，抱歉我今天只有一个人吃，只能点一样，
以上我都吃过但是没办法附上照片给大家看...
虽然是个路边摊，不过还是有个简单的店面可以坐下来吃~
这就是店家的红烧臭豆腐，现在已经几乎卖光了，印象中有一次去买明明锅里还有，老板
却说卖完了，我很疑惑的说锅里不是吗？老板告诉我还没入味，我问老板那剪开来不是会
比较快吗？老板说不行，剪开来臭豆腐的味道都跑掉了！要让汤慢慢的煨进豆腐里，保留
臭豆腐本身的风味但是又鲜美多汁~ 让我想到737的臭豆腐就是整个没味道!不过平心而论
鸭血跟汤头都还不错...
店家的其他食材也都是乾乾净净的装在保鲜盒里，最右下角是辣菜，敢吃辣的人可以跟老
板多要些...
回到家後，赶紧打开来大快朵颐一番，55元的红烧臭豆腐里面有完整的两块加上约5小块
的鸭血，拨开酸菜跟辣椒，看到臭豆腐上有店家画开来两刀就是为了让豆腐入味~
切开来可以看到豆腐本身质感是很绵密的，但是因为红烧过有些许的小气泡，不要说咬下
去都是汤汁，用筷子一扒开的时候就可以看到饱满的汤汁被挤压出来，可豆腐本身真不知
道要形容是很臭还是很香！
鸭血在这家里只是小配角，所以份量不多，但是也很滑溜入味~
老板自制的酸菜更是脆中带酸辣，我每次都要叫老板给我多一点... ^^
这次趁着想写这篇食记跟老板略微聊了一下，才知道原来内湖比较有名的臭豆腐在康宁路
上跟三民国中那两家，跟这家的臭豆腐都是来自同一个货源，只是各家店的汤头配料都是
自制，所以各不相同，而这家因为地点的关系鲜少人知，所以日湖附近的朋友，想吃宵夜
下次可以试试看这家喔！
店名：南京七里香臭豆腐
地址：台北市内湖区内湖路三段90号门口
时间：每天5PM~1AM，隔周日休
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.199.228
1F：推 Ariska:我有去吃三民国中那家！(这样算下一篇食记预告XD) 05/21 13:12
2F：→ kaymeimei:我也打算去吃大家都推的另两家 05/21 13:14
3F：→ Plecos:广告文吧!!!现在老板超小气~酱油少!泡菜请她多给也说不行 05/21 15:33
4F：→ Plecos:同样都是南京我宁愿跑到康宁书局旁那家吃 05/21 15:34
5F：推 your3105:鸭血还不错 但是冬粉好甜很腻@~@ 而且不太爱老板没洗手 05/21 16:00
6F：→ your3105:扯冬粉的那一幕 05/21 16:00
7F：→ kaymeimei:我从来不写广告文! P网友这样讲让我觉得很受伤! 我以前 05/21 17:46
8F：→ kaymeimei:就住在碧湖国小附近, 康宁路跟三民国中我都没吃过, 我也 05/21 17:47
9F：→ kaymeimei:打算去吃吃看, 但你不喜欢就说人家是广告太没礼貌了 05/21 17:48
10F：推 sky987:对乡民的话认真就输了 05/21 18:41
11F：推 walkinfish:不觉得像广告文啊~不用太认真啦~ 05/21 19:50
12F：推 schmitt:我爸退休时常买这间，真的超好吃，现在我爸不在.有点怀念 05/21 19:58
13F：→ schmitt:我爸搬回乡下住了 05/21 19:58
14F：推 kingsinger:这间的麻辣臭豆腐个人觉得不及格..香气不足,味道不够, 05/21 20:30
15F：→ kingsinger:而且c/p值觉得不高,以那个份量算小贵..不太推荐.. 05/21 20:31
16F：→ nixt:三民国中对面那家很普通，没啥特别的...期待别太高 05/21 21:40
17F：推 Plecos:补个推给你~纯粹觉得这家越来越难吃也小气!因为我从小就住 05/21 22:09
18F：→ Plecos:这边~也爱吃臭豆腐XD 而且他生意越来越不好 才有此连结 05/21 22:09
19F：→ Plecos:不过她现在真的不会多给泡菜了~这是事实!大大可以去验证一 05/21 22:10
20F：→ Plecos:下XDDD 如果她多给你的话就实在对我太不公平了 哭哭 05/21 22:11
21F：→ kaymeimei:这样听起来大家似乎对康宁路那家评价更高,我一定要找机 05/21 22:15
22F：→ kaymeimei:会去试试看 05/21 22:15
23F：推 oregongirl:我觉得最好吃的是湖光市场巷子重听老板卖的最好吃耶! 05/22 00:10
24F：推 wannamove:上面说的是哪一间阿？ 05/22 09:09
25F：→ kaymeimei:中国医药那条巷子进去,过了水果行没多久,营业时间不确定 05/22 09:23
26F：推 Plecos:那间你也知道XD 果然是臭豆腐爱好者!那间的确不错泡菜好吃 05/22 12:26
27F：→ kaymeimei:我好怀念住在内湖，生活机能超好，吃的多买菜也方便 05/22 15:38
28F：推 Stockton:好久没去吃，没想到都涨5元了＠＠ 内湖是不是至少有三间 05/23 12:38
29F：→ Stockton:康宁路一段、民权东路三民国中对面、碧山路？(我没看过) 05/23 12:39
30F：推 KoShiyen:这家炸馄饨好吃 另外两家好像没有这一道 05/24 15:44