图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/26208250 上次来过大直的锅饕用餐，对锅饕的印象颇为不错，是家超值又好吃的涮涮 锅店，这次又来用餐，而且最近有优惠，一到五点牛小排锅，只要加十元， 就再送一盘牛小排，颇划算的。 这次我点了冬虫夏草汤头，味道很香浓，我还蛮喜欢的。 锅饕菜盘的料非常丰富，份量与食材也很多，比一般的日式涮涮锅店来的多 。 最近锅饕换了牛肉的来源，改用纽西兰草饲牛，我们点了神户牛肉，还有上 次颇受好评的波尔多红酒牛肉以及TORO级黑豚颊肉，本来以为纽西兰牛也会 跟澳洲牛一样，有一股草腥味，但吃了以後才发现，竟然没有草腥味，就跟 榖物饲养的美国牛味道一样，这颇令我意外的，神户牛肉肉质相当不错，厚 度也适中，不会零散，而且相当大片，口感很棒，红酒牛肉最特别的还是他 的味道，建议不要沾酱料吃，这样煮过的肉会带有淡淡的红酒香，相当特别 ，黑豚颊肉则是比较难煮的一道肉，因为肉质较细，所以需要用网子来煮， 但这肉却是相当有弹性，颇为特别，也是蛮推荐的一道肉品。 这次用餐是饿死鬼投胎，点了一大堆火锅料，不过锅饕最超值的就是这些另 外单点的火锅料，大多数一盘都只要二十元，是一般涮涮锅店的半价，但是 份量也不少，相当够吃，比较便宜的售价可以让客人多点几种不同的火锅料 ，算是蛮好的定价，而火锅料的品质都算不错，另外推荐的是鲷鱼片，煮完 後蛮好吃的，鸭血的话建议用麻辣锅底煮，吃起来更有味道。 整体来说，锅饕真的是蛮划算超值的涮涮锅店，服务态度也很棒，随时会来 问你要不要加汤，蛮贴心的，还有他们的养生药膳汤头真的还不错，蛮够味 的，喜欢吃药膳汤头的不妨点点看。 锅饕精致涮涮锅 地址：台北市大直街13号1楼 电话：02-85091668 网址：http://tw.myblog.yahoo.com /amenda3825.tw/ -- 一个人的旅行、美食与生活 http://bluehero.pixnet.net/blog --

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