有图无音乐网志版：http://www.wretch.cc/blog/shiaudo/27382725 肠胃好了当然要去狂吃一下的啦（欢呼） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 本来今天想去小贰楼吃美食写食记的 没想到天公不做美下起了大雨，正巧附近新开了间拉面店 便来到这间招牌打着「吃最道地的拉面，不用到日本」 的福冈屋啦＝ˇ＝ 可能因为新开加上下大雨的关系，店内没有什麽客人 空间蛮宽敞明亮的，柜台上还有台小电视 中间穿黑色衣服在做奇怪动作的无名男子(？)是在倒饮料 免费无限畅饮喔～ 上面写着拉面的起源，跟汤头的煮法 光看这些原本没什麽感觉～直到吃了拉面之後才发现 老板真的像上面写得那样，很用心在做这些面 白汤味增炸鸡拉面 大$130 小$110 （这是小的） 装拉面的容器非常特别，类似锅子，上面还有个提把 服务生端上来的时候是提着一锅面过来XD 不知道有什麽用意呢～（思） 料不多，就是少许的玉米、几根海带、一点点豆芽菜 但是我觉得它最大的价值在於"汤头"非常的浓郁 喝了一口，我感觉好像吃了一整块肉进去阿～～～ 接着每一口都好像在吃猪肉，然後眼前会慢慢浮现 大骨---连着白猪肉的大骨---每一块都冒着香气在跟你说 「我的精华都在汤里面了～快来喝我快来喝我～～～」 喝下去吐出来的气，又有味增的香味 天阿这是什麽巫术！！！ 会真的相信如同墙上板子说的：用200斤以上的大骨来熬汤 鸡肉方面，吃起来不会让你直接想到这是鸡胸肉 非常的鲜嫩顺口，混着一点黑胡椒 虽然炸过，但即使在汤里泡很久仍不失风味 面～我找不到形容词了，拉面不都这样XD 我只私心的希望汤可以再多一点，太好喝了 日式乾面 $75 如果觉得太热不想喝汤，也可以选择这个 里面的料跟我的拉面差不多，分辣跟不辣 它特别在有加某种特殊的酱汁来让面不会乾乾的 酱汁吃起来很清爽，类似荞麦面加的那种 但是口感上又比加荞麦面的酱油还要丰富 好吃阿＝O＝ 超级炸豆腐 一份$45 半份$30 这是一份的量，六块豆腐，光看到这个外皮我就疯狂了 金黄酥脆～我好想咬你一口阿(≧<>≦) 咬下去也果真没让人失望（外面的粉似乎有加蛋汁？） 酥脆的外皮配上软软嫩嫩的豆腐～沾酱带点柴鱼味 以下自行想像...... 无敌炸猪排 ＄90 这个无敌不是我写的，菜单上就是这样 猪排比我在其他拉面店吃到的还大！ 口感非常的紮实 （老板似乎是叉着肉下去炸得，每一块上面都有个小洞） 有图有真相阿～粉的厚度恰到好处 真要说缺点的话，就是猪排没有半份的 吃太饱orz （好撑喔） 一开始没想到要拍菜单，所以是事後才拿一张回家的 拉面汤头有和歌酱油、白汤原味、白汤咖哩、白汤味增 里面加的肉料有炸鸡、叉烧、玉米海带芽可以选择 乾面方面除了日式乾面外，也有咖哩乾面 以小碗来说价位落在100～110 加面加汤则需另外加10元 值得推荐的店家＝ˇ＝ 福冈屋拉面 地址：台北市内湖路一段323巷6号 电话：8797-2595 礼拜天休息喔～ --

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