作者cutesuper (我没什麽人情味)
看板Neihu
标题[食记] 好吃低大直炭为观止窑烤PIZZA
时间Sun Jun 27 23:12:53 2010
一、基本资料
店名：炭为观止－碳烤披萨屋Bake-king pizza pub
店址：台北市大直街52巷26号(实践大学校门口前50公尺/培英公园旁)
电话：(02)2533-9048
二、前言
首先感谢老板和小良哥的热心 让我们能成行 个人吃饭很重视CP值(简言之 抠门)
这间店没有打折时价格多落在150-250间
店内风格简单舒适 老板和店员都非常亲切有礼貌
学生家聚 上班族或朋友聚餐也很OK
推荐内湖科学园区 士林地区 西湖地区朋友
另外店内特殊的窑烤技术 亦值得远来尝鲜 以下来张煞气的老板和窑烤照
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另外老板抢搭世足风架大萤幕 也欢迎大家来澎场
不过你得假装不知道比赛结果 因为营业时间到九点 只能看重播XD
三、美食介绍和心得
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甚麽鬼 生菜也敢拿出来献丑 讲真的不错吃 用料新鲜
另外是要推荐他的搭配套餐价格很实惠 来低时候别忘了加点喔
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海鲜披萨 花枝弹牙鲜味十足 另外加了点凤梨提味 略甜但不腻
还有 这番茄佐酱不同 询问老板果然没枉费我半残的舌头
并非一般的罐头成品 他们披萨的酱料都是调配出来低 good 推一个
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燻鸡蘑菇 基本款 哈 我喜欢低番茄酱料又更多了一些 加分
另外撕起来的瞬间 发现了牵丝的程度也算颇长
老板过来开释 和酱料一样 他们低起司也是调配出来低
三种起司混合 兼顾口感 牵丝的美观 和出油程度
个人以为 从这边可以看出老板对他个人产品低用心
希望机会能留给 老板这样准备好低人 有心 呜呜
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前面有版友提过了 肿瘤披萨 牛肉用不少
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芦笋鲜菇披萨 奶味颇浓 苹果派披萨 肉桂味四溢
这两款我都没吃 所以不评论 免滴被踢爆做假 XD
四、小结
因为工作地点再士林 基本上再访的机会高达100%
而且星期一要带去公司炫耀 相信不久後就会落人来踢馆了
若未来老板能卖一些酒类 营业时间延长至凌晨
并且於周末时段试行 相信可能会有不错低成果喔
另外老板低用心有感受到 创意更发挥在烹煮用具和食材上
希望未来能成为内湖大直士林滴好店之一喔
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.79.170.248
1F：推 jeremy111:同样是食记团推...^^ 06/27 23:15
2F：→ cutesuper:乾虾 06/27 23:21
3F：→ FlyinFree:推推～大家食记都写好快>"< 06/27 23:23
4F：推 Stockton:可以考虑编在blog，对应照片看起来比较方便^^ 06/27 23:38
5F：嘘 liptonbin:看到他用手拿食材 我就觉得不太卫生 06/27 23:47
6F：→ cutesuper:如果说是老板和pizza的合照 那是我拿pizza去给老板 06/27 23:51
7F：→ cutesuper:希望能一起入镜低 06/27 23:51
8F：推 notbigdel:食材不用手拿..要用??? 06/28 00:56
9F：→ cherilove:不能用手拿 寿司也不能吃了 06/28 01:05
10F：推 kevin751021:手是至少每天一定会洗，用夹子什麽的厨具就不一定了 06/28 02:02
11F：嘘 liptonbin:有些路边摊有的都知道要用透明手套阿 才不会一边找钱一 06/28 07:57
12F：→ liptonbin:边摸钱吧 06/28 07:57
13F：推 rosie:楼上有看过这间又拿食材又找钱过吗?!还是你自行以为的想像? 06/28 10:25
14F：→ rosie:待在厨房的师父很少会去柜台收钱 况且这间店员工有约五人耶 06/28 10:27
15F：→ cutesuper:内场厨师3位 外面服务生2位 服务生负责结帐 06/28 20:14
16F：→ cutesuper:另外再重申 如果是因为老板拿pizza那张照片嘘的话 06/28 20:15
17F：→ cutesuper:是我拿过去请老板和食物一起合照低 真的别误会了 06/28 20:15
18F：→ shagu763:其实很多摊贩的透明手套照样食物零钱通通抓 06/29 13:45
19F：推 kevin751021:摊贩一个人要做所有事情啊 = = 厨师收钱是什麽情况 06/29 13:58