虽然这几天心情实在很糟，不过该写的作业还是得要写。 网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/ariska/25337611 餐厅名称：炭为观止 地址：台北市大直街52巷26号 电话：(02)2533-9048 这次去其实是因为有食记团，想说总该出门吃点东西， 不然这样下去闷着好像也不是什麽好事情...... (虽然我还有二十几篇食记还没补Orz) 店内的用餐环境比我想像中的还要小， 外头有几个吧台座位，感觉很像是之前在台大附近看到的pizza店。 菜单还蛮简单的，分成六寸、八寸、十寸的披萨， 上面写份量可能适合大人小孩等等，只是我忘了照菜单了Orz 一开始进去问好位置之後，坐定位就缩在角落， 老板人还蛮热心的，先来和其他人介绍了一下菜单。 我们共点了几个披萨分食，然後我有另外搭配套餐，所以还有沙拉和饮料。 先上来的是沙拉 他有和风酱和胡麻酱可以选择，而我选了和风酱(个人习惯)。 菜很脆很新鲜，鸡肉也不错，唯一比较让我想要挑的大概是和风酱， 他的和风酱，芥末味道还满重的......会呛Orz 然後接下来就是主食披萨的部份 我名字都只有记个大概而已@@" 夏威夷 对他的印象就是有火腿、磨菇、满满的凤梨！ 其实我对他的味道没有什麽太特别的印象， (以前吃过的总是有很咸的火腿之类的...= =") 最深刻的大概就是他加了好多甜凤梨，咬下去还可以感觉的到凤梨汁Orz 义式腊肠 这个披萨我有照到没吃到......我本身其实不太喜欢吃肉= =" 海鲜 这个也是我有照到没吃到的，海鲜我通常都是pass。 不过看起来好好吃就是了，同行的几位都吃很快XD 蘑菇燻鸡 燻鸡的部份不会太咸，个人觉得还蛮难得的， 口味重的东西其实我个人吃不太惯，一般连锁披萨店的燻鸡对我来说通常过咸， 而他们给我的感觉比较像是起司味道重於料的部份， 也有另外看到有加甜椒......还蛮少见的。 芦笋鲜菇 看就知道这我点的XDDDDDDDDDD 因为我一直觉得披萨算是比较油的东西，那既然有出这种清淡些的口味， 那也可以点来吃吃看，不然都是肉肉肉好像还蛮可怕。 大家都说这个口味不错吃就是(开心) 芦笋很脆很好吃(虽然一开始我其实有小小的期待他是大支的芦笋XD) 鲜菇的部份味道就有点淡，而且个人觉得他的蘑菇其实都有点偏乾， 不知道是不是因为料理方式不同的关系就是了...... 这道我也觉得不错，只是他有加我不喜欢吃的橄榄......Orz 沙朗牛肉 这我没吃到......不过他的牛肉真的好大一块啊， 整个就长的很像应该要拿去做牛肉面的那种大块牛肉(这什麽比喻Orz) 肉桂苹果 这真的是出乎我意料之外的好吃！ 我很讨厌香料......肉桂就是我讨厌的其中一样= =" 所以我一开始其实不想吃这道(小声) 他的苹果是软的，有淋了一些酱，甜甜的， 我吃的出来有蜂蜜和焦糖，後来老板说那是他们特制的酱@@ 肉桂味道其实几乎等於零整个就是超好吃(开心) 缇鱼 看到menu上面写他会辣我就自动略过了XD 不过这道是老板招待，他说是他们的招牌，结果没想到我们没人点Orz 还很贴心的切特别小块让每个人都可以吃到。 其实没有我想像中那麽辣，对我这个不吃辣的人来说，可以接受！ 也是蔬菜很丰富的一道，而且名列今天咸批萨的第一名！ 小点--今天的是奶酪 店内只剩下一个了，所以大家分食XD 个人觉得还不错......有吃了一口@@ 整体来说起司弄得不错，饼皮算是我在台湾吃过脆皮披萨里面前几名的吧XD 他给我的感觉其实很像是土耳其的披萨(连制作过程、窑啦都还蛮像的) 八寸的其实看起来不大，对我这个食量......有点大的人来说， 可能需要吃到两个才会觉得OK就是了。 只是，我觉得这间店在调味上面可能还要再多用点心， 虽然有别於一般吃到的披萨都是重口味，走清新路线(?)， 不过有时候真的觉得味道有点太淡了...... 咸批萨来说，吃到的除了缇鱼那个披萨之外，其实都吃不太到料的味道， 虽然饼皮脆，可是料却偏乾，个人觉得这个部份可以继续加强。 老板也真的很用心，从听他後来在说那些窑和披萨的研发过程就可以体会到。 很值得探访的一间小店:) -- 帐号问题：若被退注，可先查询此ID名片档阅读帐号审核原则再重新填写注册单即可， 重新填写注册申请单　主选单 → (U)个人设定区 → (R)egister 填写《注册申请单》 欢迎来信询问，但若信件回覆此ID喇赛的话是会被本系统自动忽略的喔^.< 用音乐与文字呼吸的医学生---[http://www.wretch.cc/user/ariska] -->批踢踢 Diary, Moto_GP, NDMC-M106板主, 帐号部Ariska [Ptt2个版-Ariska] --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.93.91