作者desperadoliu (无聊)
看板Neihu
标题[转录][食记] 台北内湖卡拉拉日式涮涮锅
时间Thu Sep 30 10:16:53 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1Ce-wrCu ]
作者: doromankimo (耍帅要够本) 看板: Food
标题: [食记] 台北内湖卡拉拉日式涮涮锅
时间: Thu Sep 30 09:58:09 2010
餐厅名称：卡拉拉日式涮涮锅
消费时间：2010年/9月
地址：台北市内湖区成功路四段137号
电话：再补上
营业时间：
每人平均价位：220up
可否刷卡：
有无包厢：无
推荐菜色：龙虾棒 海鲜类
官网：无
吃完卡拉拉的我真的觉得其他火锅店的汤头都很普通，
卡拉拉的汤头非常的甜，
而且它不是用一般火锅店用的浓缩高汤那种，
他是用多种蔬菜跟水果...熬煮出来的等等
不油不腻，重点是他汤头甜美，光吃它的素盘就已经超满足了
建议点海鲜类的食材让汤更鲜美最後汤没喝完一定要把白饭加下去煮
慢火煮过，火不能太大，差不多变成粥的时候再打蛋下去
最後放葱花下去豁一豁
就成了超级鲜粥，
因为他原本汤就超好喝，
因为加上剩下已经煮过很多海鲜类跟蔬菜的东西熬出来的汤头
混合而成的汤再把饭下去煮成粥，
我只能说"太夸张了"
食材也很新鲜，一个火锅其实最讲究的就是他的汤头，有不少明星去吃。
老板娘人很好，粥也是她教我们煮的^^
可以到网志看一下@@
http://www.wretch.cc/blog/doromankimo/11639296
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※ 编辑: doromankimo 来自: 124.11.188.244 (09/30 09:59)
※ 编辑: doromankimo 来自: 124.11.188.244 (09/30 10:04)
1F：推 desperadoliu:喔喔 我也喜欢这家火锅 09/30 10:14
2F：推 desperadoliu:借转内湖板 09/30 10:16
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3F：→ falltrace:看到标题我以为啥时内湖卡多了这家 09/30 10:32
4F：推 miyabiiswj:我要去吃!!! 09/30 11:59
5F：推 arvin113:原PO地址写错罗~~印象中应该是成功路四段199号哦 09/30 13:17
6F：推 teaofcool:推推推 我也觉得这家好吃 ^^ 而且他的菜盘很新鲜~ 09/30 23:46
7F：推 cherilove:今天去吃真的赞! 虽然收费贵料少,但是就是古早味的实在 10/02 19:33
8F：→ cherilove:完全没有鱼目混珠或不新鲜,少见的优质店家 10/02 19:34
9F：推 masaomi:推 汤头好喝 高山白菜也好吃 我爸妈都很满意XD 11/18 20:08