网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/10166869 上次来到内湖参加品酒会，原本计画结束後续摊NY BAGLE 不过在讲师的推荐之下，临时改在附近的人气店家黑美林解决 结论是喝完美酒，果然还是要来点台菜才像样啊！ 时间大约晚上九点多，生意依旧强强滚 店内看起来就一般小摊，不过更明亮乾净些。 招牌和一些DM介绍都有特别设计过，拿手菜好像很多XD 看看橱柜里头，有闪烁橘色光芒的猪脚和鹅肉等等新鲜食材 这种丰盛的摆出来给客人看的确是吸引客人多点一些的暗黑兵法无误！ 菜色整个很丰富，从小面摊的鲁肉饭到热炒类甚至还有下酒专用的活虾和烧烤等等 囊括众多种类宵夜，只差有香肠没西巴辣了XD。 担仔面45元，可以选要加贡丸或是卤蛋 汤头鲜甜还有一些肉燥，比起一般小店汤面好吃许多 不过这种东西一向就不是我的爱A_A"。 鲁肉饭20元，很亲民的价格，看起来就是油亮好吃的样子 鲁肉入口即化带点甜味，整碗饭的卤汁也很够 吃起来果然很像是好吃的台南味。 厚片牛肉200元，一家店有一般牛、厚片牛、PRIME牛肉三种等级可以选还蛮少见的 可能老板对牛肉有特别的爱好或坚持吧？ 加了洋葱下去拌炒，酸甜够味的酱汁收乾吸附在牛肉上头 让鲜嫩多汁的牛肉吃起来更够味，这道水准相当不错。 鹅肉(秤重)，价格忘了，是说这种接近土黄色的鹅皮光看就让人食指大动A_A 胸肉的部分吃起来柔嫩多汁，不沾酱就很好吃了。 脆皮烤肠150元，外酥内嫩的超棒下酒菜 猪脚100元，卤得相当入味而且新鲜，女生最爱的胶原蛋白。 鱼肚汤(无刺)80元，鱼肚新鲜好吃没话说 汤头出乎意料的香甜，比起一般只有姜丝调味的清汤强上太多 整碗汤都喝光光啦！ 竹笋汤40元，喝得出来和鱼肚汤的汤有同路线 一样是很甜很好喝。 黑美林听说也是几十年的老店了，以前叫做黑美人 只是後来名称被注册走了改名黑美林XD 从菜单和招牌等等看得出有特别在设计上下过功夫 食物水准也是没话说的好吃 这样的一间好店，相信开在哪边生意都会强强滚的吧？ 内湖离我好远啊...0rz 店名：黑美林传统台南小吃私藏料理 电话：(02)2657-0612 地址：台北市内湖路一段231号 营业时间：晚上17:00~凌晨2:00 --

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