这间店真的可以吃出烹调者的用心，是个人觉得最赞的平价义大利面^^b 详细图文请参考blog连结： http://stockton0.pixnet.net/blog/post/27343709 这次是小良办的内湖卡热血食记团第二弹，地点选在获众多内湖乡亲好评的平价义大利 面店Bona Bona Pasta，此次活动享有店家半价优惠。只要将自己手上的内湖卡卡号注册 加入VIP系统，并回信至内湖卡信箱，就可以报名参加食记团，也可以参加不定期的内湖 卡电影特映会等优惠活动！ 本店消费方式依然是主餐+35元成为套餐，包含浓汤、奶酪、咖啡三选二。主餐加大+10 元，加起司+10元，加焗烤+30元，店内有自助式红茶可以取用。 南瓜蔬菜汤，单点NTD45 香浓又淡淡香甜的南瓜玉米汤， 还有蘑菇和疑似罗勒粉或是义大利香料，融合成一道 顺口的开胃汤品。(但杯子耳可能需要花时间多刷一下了XD) XO酱去骨鸡腿笔尖面，NTD190 鸡腿肉处理得相当软嫩又几乎没有油腻感，这点相当得我心，洒上的起司条与起司粉让 面的味道非常浓厚，可惜XO酱即使非常鲜美，却较咸又有微辣後劲，造成整盘成为重口 味的面食，让我红茶喝了好多杯啊＠＠ 另外值得称许的是这里笔尖面的烹调总是非常到 位，面体煮得柔软又不失其弹性和嚼劲！ 茄汁奶油去骨鸡腿炖饭，NTD170 自从我吃到蓝色马克的炖饭後， 从此没再吃过比他优的炖饭，但是凭良心说，Bona的 水准已经非常接近了，最後炖饭做收汤汁的功夫有确实表现出来，在新鲜蕃茄丁和汁 湿润的饭中可以嚐到米的颗粒感而不至软烂，有相当的水准^^b 炒洋葱鲜甜的汤汁搭配 起来更是入味！ 松子青酱蛤蜊面，NTD110 我浅嚐了一口，罗勒和蒜搭出的青酱香气非常浓厚，带着蛤蜊鲜美的汤汁，随着面条在 舌尖散开，我觉得是本日香气最佳！当然店长非常引以自豪的，超多颗蛤蜊依旧依循着 去年我造访时的份量，正所谓晚上作梦会遇到被吃不完的蛤蜊追杀>"< 明太子鱿鱼炖饭，NTD150 明太子(日文读做Mentaiko)是鳕鱼(pollock)的卵，常以红辣椒粉调味，被一层有弹性 的薄膜包围，通常是由粉红至深红色。白色鱿鱼和粉红明太子的对比配色非常明显，听 闻此卵调味比较重咸，带点辛辣，我是在一片拍照的混乱当中，忘了品嚐这道，囧... XO酱奶油干贝海鲜面，NTD180 一样是店长推荐的大饭店等级XO酱(口味较重)，海鲜配料也给得很乾脆，里头的小干贝 嚐起来很新鲜有弹性 南瓜培根蔬菜面，NTD95 他们家的南瓜不晓得是怎麽处理的，味道都非常香甜，一口笔管就让我觉得来到空气 清新的南瓜园 (鬼扯中...) 罗勒培根义大利面，NTD120 我嚐到的部位罗勒香气比较淡些，培根感觉是油花比例高了点，但多了野菇和胡萝卜片 ，更贴近田园了呢XD 鲜虾起司蛋卷Brunch，NTD220 相当大份量的早午餐，吐司和所附饮料可以续一份，面包下面的薯角很特殊，炸得外酥 内脆，和一般薯条薯饼内部松软的淀粉感完全不同！ 这道的重点是虾仁欧姆蛋卷，里面的粉红酱汁颜色让我忆起童年时妈妈常调的美乃滋+ 蕃茄酱，可能是店长用的美乃滋比例较多，和特殊的蕃茄酱，所以颜色偏淡，类似千岛 酱(或者根本就是店家特调千岛酱)，混合着融化的起司，蛋饼鲜嫩的饼皮与包肥的浓郁 酱料和鲜虾，配上罗勒粉与甜玉米，一整个销魂^o^ 老梗魂，奶酪叠叠乐 (由上往下为草莓、巧克力、焦糖、蓝苺等口味)，单点NTD35 本来并不爱奶酪这种东西的，因为鲜奶味浓就觉得有点腻，但是要再次称赞一下Bona做 出合我口味的奶酪，清爽几乎无奶味，宛如布丁般香滑顺口，焦糖也是微甜不腻，很 轻松就能吃完整碗^^b (我承认爱吃布丁远胜於奶酪) Bona已经变更过装潢了，把左边一整排面墙的长条桌撤掉改成方桌以容纳更多客人，而 另一面墙上的这道创意设计很有意思，仔细看其实只有灰圆帽和领巾是实物，其他应该 是贴上去的剪影！ 来张食记团合照，整个店名门牌被徵人布条挡住了，难怪老板要由下往上拍XD (原来 亲切的店长和我同年次) 门口右方的内湖卡特约店家贴纸都被晒到褪色了...其实店家 的猫头logo是他们的店猫，只是他常常出去流浪，在店内见到的机会并不多。 这一年多来Bona依旧秉持着平价又美味的原则，店长手艺用心和服务也令人印象深刻， 算是个人很爱的一间温馨小店^^ 而且外带的价格更便宜，目前内湖卡的优惠方案是持卡 消费9折，并送研磨咖啡一杯(一卡限一人使用)，详情与最新优惠请参考内湖卡官方blog 或是PTT内湖板。 BONA BONA Pasta 官网：http://www.wretch.cc/blog/bonabonapast 地址：台北市内湖区环山路一段47号 (德明科技大学旁金石堂的斜对面) 电话：(02)8797-8871 时间：10:00~15:30，17:00~21:00 (无公休日) 请继续参考比较去年加入内湖卡前，首度品嚐Bona Bona Pasta的食记，也是我和blog 人气王泰瑞的首次相遇 大家也可以比对一下当时的店家摆设和食物与现在有什麽差异^^ 此次同团其他食记如下： 阿卡 的 [食记] 内湖 BonaBona义大利面 Sylphis的 [乱吃] BonaBona 义大利面食记团 -- http://stockton0.pixnet.net/blog/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.176.130