作者maygine (拒当女仆的女王)
看板Neihu
标题[食记] 内湖737巷‧细嫩有味阿宏鹅肉
时间Sat Nov 27 18:18:56 2010
详细图文版:
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消费时间:2010/11
谁说吃鹅肉一定贵?737巷的阿宏鹅肉C/P质够高,鹅肉品质让你没处挑哩
这家阿宏小吃算是鹅肉专卖,据说也是内湖路737巷的特色小店
不过卖鹅肉的摊子这麽多,到底是哪里不一样呢?来吃吃看再说
简单的小摊就是三个人忙进忙出,虽然事情很多但服务态度佳
男老板人很好,还会主动打招呼问需要什麽
基本上这边生意很好,老板除了动嘴招呼之外
手也是一直没停过,切完鹅要整理青菜,然後再看客人的点单
好!回到桌面上来看看菜单
以过去吃鹅肉的经验来说,虽然只有两个人
但只要一点鹅整就至少150元起跳,才有吃到东西的感觉
这里的鹅肉1人份是90元,不知道味道如何
先点一些试试就好,当然还搭配了其他面类跟小菜
但整体来说阿宏的价位不算太高,吃起来不会太蚀本
桌面上简简单单,一大瓶玻璃罐辣椒跟小吃摊常见的筷座
第一道上来的是米血糕(40元)
看到的第一个反应是,哇!这样还挺多的!
米血糕的质量都算优,再加上淡淡的香气跟透亮感
非常期待味道哩!
近拍一张,这血糕算是很漂亮的喔
一口咬下软硬适中,有些米血糕实在弄的太软
吃起来一点口感都没有,至於太硬也没什麽搞头
但这里的味道就是恰到好处
烫青菜(30元)
基本上每天的选择都不同,这天有空心菜跟地瓜叶可选
选了地瓜叶试试,嗯!调味就是一般的台式酱油口味
吃起来简单不腻,就有种回家的感觉
再来是清汤米粉(35元)
这样一碗35元是挺划算的,以价钱来说不算超便宜
但份量倒是比同价位的店家多出一些,正常男生来一碗就挺有饱足感
照惯例加了胡椒跟辣椒,味道瞬间更提升
再来是乾面(35元)
这乾面的份量算是一般,但面体看起来粗实,应该口感不错
大口吃下会感觉到一种甜味,猜想应该是放了甜面酱的缘故
这味道大概就是酱油膏跟甜面酱的组合,味道确定不差
最特别的地方是油面口感恰到好处,其实油面本身就是熟的
所以煮的不妙很容易就过软,但阿宏的乾面挺有水准
说了这麽多,主角呢主角呢?(敲碗!!)
鹅肉终於上桌啦!大家仔细看看喔,这样的鹅肉是90元(1人份)
至少吃过6家各式鹅肉店,这家阿宏鹅肉的1人份量应该是前几多的
再来张横照,光是上排就有9片厚实的鹅肉,说实话这样1人份绝对吃的够哩!
每片鹅肉的厚度也是够水准
沾点特制的调酱,让鹅肉增添了些许甜香辣味
阿宏的鹅肉汤汁够鲜美,咬起来不会粉粉没劲
下次想来试试鹅腿,吃起来应该会美味到不行
无辣不欢的我们又在鹅肉上放辣椒,这餐总共只花了230元
平均一人只要115元就可以吃的饱饱,再加上有肉有菜也有乾面跟米粉
其实简简单单的东西就是美味的真缔,大家觉得呢?
阿宏鹅肉
地址:台北市内湖路一段737巷24号
电话:0986172223
营业时间:下午五点半到凌晨十二点
建议:以鹅肉店来说份量跟价位算是不错,如果想多尝些东西
其实两人用餐也只需要点一人份鹅肉即可,可再搭配烫青菜或米血糕
就是粉丰富的一餐哩!
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◆ From: 61.62.128.77
※ 编辑: maygine 来自: 61.62.128.77 (11/27 18:19)
1F:→ nixt:这间鹅肉还不错吃,量也算是多的...确实是还不错 11/27 22:16
2F:推 rodriguez12:推~真的不错吃~~ 11/27 23:19
3F:推 curt8618:哈你好像没吃过更好吃的,我倒是觉得那家还蛮难吃的 11/28 01:57
4F:→ wulat:楼上可以举例吗? 随便批评店家还有别人品味是怎样? 11/28 06:58
5F:→ maygine:没有到难吃的地步吧 @@ 11/28 12:13
6F:推 vux:老板来了小心被告 11/28 12:55
7F:推 soft0420:我也觉得很难吃,上次去吃鹅肉面都肉很少骨头却超多 11/28 18:53
8F:→ soft0420:之前和家人去那里吃面点鹅肉,我妈跟我姑姑也觉得很普通 11/28 18:56
9F:推 pingusister:写食记的人当然是负责把东西写得很好吃啊..@@a 11/29 00:04
10F:→ Donpo:这间在737算好的了XD 我觉得这间看跟谁比 如果跟好朋友比 11/29 20:41
11F:→ Donpo:那应该就是...... 11/29 20:41
12F:推 jerry02:阿宏很不错阿~当天现宰~现场烹煮~肉质和酱料我想在大内湖 12/14 20:36
13F:推 jerry02:应该算是前面几个好吃的,不如说说你觉得更好吃的鹅肉好了~ 12/14 21:05
14F:→ staminafish:老挥啊不会推文起挥了 12/14 21:07
15F:→ jerry02:後~~~~~~~~~~~~~阿就不常用咩~~~鸡鸡~~~~ 12/14 21:09
16F:推 staminafish:跟不上时代就不要哭哭啼啼啦~回家擦枪啦 12/14 21:11
17F:→ jerry02:我有二支枪~~~~长的打......... 12/14 21:16
18F:推 staminafish:短的打... 12/14 21:16
19F:推 adst513: 假假 12/25 18:03