作者Stockton (Randolph ^o^)
看板Neihu
标题[食记] 魔法咖哩 内湖店
时间Sun Dec 19 00:28:55 2010
详细图文请参考blog连结:
http://stockton0.pixnet.net/blog/post/27793771
魔法咖哩迄今已有4间连锁和内湖一间Lily Cafe关系店,素闻咖哩美味并且免费续饭和
续咖哩酱,又在大卖场旁,所以假日人潮汹涌...
店内挑高的装潢环境显得明亮宽敞,也要称赞一下服务人员都很有耐心,即便人多也
可以保持笑容和亲切详细的解说^^
套餐中的野菜南瓜清汤
南瓜和胡萝卜都满大块且有炖得软烂,喝多了有牛奶和奶油的浓汤,原来南瓜搭配清汤
也有鲜甜不腻的好味道 ^^b
套餐中的水果沙拉
水果份量不算多,香瓜、小蕃茄、凤梨、水蜜桃(应该是罐头),优格酱算很清淡,但
多了我不爱的葡萄乾
可丽饼咖哩饭,单点200,套餐250 (奶油蟹钳、蔬菜、起士任选两种)
听闻咖哩酱的调制有使用测糖器挑选甜度14以上的洋葱慢火炖煮加上各种印度配方
Masala香辛料(蒜、姜、洋葱、辣椒酱)调制而成,难怪洋葱特别的香甜口味深得我心,
咖哩酱也可以选择辣度,微辣、小辣、中辣、大辣共四种,以我有点怕辣来说,小辣是
最适合的程度,有经典咖哩的辛味但不辣口。可丽饼我则选择奶油蟹钳和蔬菜,感觉炸
得比较乾了些,沾过咖哩酱就顺口多了,据说内馅采用北海道男爵马铃薯,不过我是吃
不出其特别差异,蟹钳已剥壳,蟹肉还可称大块新鲜,蔬菜饼其实就是一般可丽饼了,
印象中有豌豆和胡萝卜丝,但少了我想吃的甜玉米...
健康蔬菜咖哩,单点180,套餐230
有金针菇、南瓜、花椰菜、胡萝卜球、芦笋、蕃茄和我不知名的菇类,非常养生
唐扬椰香鸡肉咖哩,单点190,套餐240,饭改乌龙面+40
没想到咖哩乌龙面也有另一番特色,面条煮得满Q有弹性,唐扬则是日本油炸的烹调
方式之意,常指炸调味鸡块。
续饭续酱的时刻,他们的白饭好像是越光米,吃起来确实不软烂比较有颗粒感,当然
喜欢腌制小菜或是南瓜子的朋友们都可以请服务员多加些。去之前才听朋友说他的战力
可以7盘饭,那天运动过後,我只吃3盘就炸了@@
套餐饮料中的拉希 (Lassi)
虽然译名听起来颇糟,但喝起来还真的口感很妙^^b 有一点像可尔毕思。Lassi是印度、
巴基斯坦流行的优格饮料,主要是优格、水、鲜奶油cream、牛奶和印度香料(孜然就是
茴香)等调成。
店内柜台後方的摆饰,那些试管状容器似乎是各种印度香料
魔法咖哩内湖店
官网:
http://www.magiccurry.com.tw/
地址:台北市内湖区旧宗路一段150巷25号 (大润发2馆旁,悦家居1F)
电话:(02)2796-7021
时间:11:00~22:00全时段供餐
加映甜点:大直街内的「炭为观止」肉桂苹果披萨,这是我第一次吃到肉桂味不恶心的苹
果派,淡淡清香和刚出炉的烤软苹果以及淋上的蜂蜜特调酱料,非常惊艳的滋味!(可能
肉桂使用量较少,或是品种差异)
--
http://stockton0.pixnet.net/blog/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.2.24
1F:推 abig:我推!!!! 12/19 04:28
2F:推 yeugyeug:我觉得江南街那家真的不错吃~ 12/19 11:13
3F:→ Stockton:社长... 12/19 19:13
4F:→ Stockton:江南街也有卖咖哩饭!?店名是? 12/19 19:13
5F:推 shellyrabbit:很难不发现笔者讨厌肉桂喔XDD 12/19 23:33
6F:→ Stockton:楼上赶快去试试看肉桂独特迷人的诡谲香气吧XD 12/21 00:49
7F:推 terry0912:推嘎嘎!! 12/21 10:57