作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
看板Neihu
标题[食记] 内湖LE GOÛT 那个面包
时间Tue Dec 21 22:03:47 2010
※ [本文转录自 Food 看板 #1D4BEkZr ]
作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food
标题: [食记] 内湖LE GOÛT 那个面包
时间: Tue Dec 21 22:03:23 2010
图文：
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27931480
时间：2010/12
偶然在网路上看到内湖的这家面包店，据闻是2010世界面包大赛冠军的吴宝
春师父开的（还是挂名技术总监？）店，店内有相当便宜的可丽露，就与住
内湖的双胞胎姊妹条件交换，请她们帮我买了两个来吃吃看。
可丽露＄35
那个的可丽露是比较小的尺寸，或许是隔夜吃的关系，可丽露的外皮一点也
不酥脆，整个又软又润，很难切开，咬起来的口感也很差，蛮可惜的，可丽
露的外皮应该是要脆脆的，不过相较於之前吃过的15区，那个的可丽露比较
偏甜，外皮带有淡淡焦香的焦糖味，内馅柔软，香草味非常明显，也比较甜
一些。可惜的是因为外带放了一两天，吃起来已经失去可丽露的风味，下次
应该自己亲自去买，买了就马上吃才是。
LE GOÛT 那个面包
地址：台北市瑞光路188巷58号
电话：02-26587316
网站：
http://www.legout.com.tw/
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※ blueherobest:转录至看板 Bread 12/21 22:03
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1F：推 atlantiskid:挂名的吧...面包跟哈肯铺还是有段差距 12/21 23:26
2F：推 Ascend:哈肯舖烂很久了...苗林的团队的确很坚强啊！ 12/22 01:04
3F：→ Ascend:哈肯舖前阵子蛮差，是幸好le gout的主厨跳过去才又拉上来 12/22 01:05
4F：推 Stockton:那间前身是吴宝春去法国比赛前练习的场地，但似乎不是 12/22 02:00
5F：→ Stockton:技术总监，当然也不是他开的 12/22 02:01
6F：→ narcissus03:我觉得........................................普通 12/23 20:21