网志版：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26495165 =2011/02/03= 大年初一家里没煮饭，下午相约住附近的朋友一块去出外觅食 想当然会营业的餐厅是寥寥可数，很幸运友人所推荐的臻馔麻辣锅有营业耶~吼嗨生!! 臻馔麻辣锅位在东湖圆环，不偏僻只是店面不明显， 若非住附近的人应该也很难发现这间餐厅 话说我几乎每天经过这里的人都不知道有家麻辣锅了呢!!!XDD 附近停车并不便利，机车可能还好一点， 建议大家搭捷运到葫洲站再步行过去，可以省去找车位的时间啦~ 大台北吃到饱麻辣锅价位大部分都是四五百起跳而臻馔收费挺便宜的 平日午餐300元/晚餐、例假日350元(人)，外加10%服务费 用餐环境宽敞舒适乾净，座位以四人桌为主~ 店家重成本(会很重成本吗?....哈~我不知道，瞎说的)提供曲线瓶可乐免费饮用 酱料吧台设在正中间且很迷你但该有的酱料一样也没少罗~店家整理得相当乾净 免费取用的水果、甜点，旁边还有现摩咖啡.... 食材种类应有尽有且采点单方式， 食材的份量大小告诉服务生他们就会给多或给少不过还是以不浪费为原则罗! 锅底有六种，原味、麻辣、番茄、咖哩、养生、泡菜，可任选两种搭配 我们当然是选鸳鸯锅罗~麻辣锅有分小辣、中辣、大辣 我没吃过这间的辣度，询问友人意见後他说吃中辣就很过瘾了~ 麻辣锅汤头很香，中辣喝起来很温和不刺激，还不赖 原味汤头只有淡淡的味道，煮完海鲜食材後，汤头变得很自然鲜甜~超级美味!! 麻辣锅汤底本来就会先放一些鸭血和豆腐，可以无限续加 不过友人等不及吃完就先请服务生直接装一碗来嚐嚐 这鸭血和豆腐卤得真是够味而且相当嫩，好吃 <芋头、玉米、排骨酥、金针菇、香菇、花枝浆、茼蒿> 现在想在吃到饱火锅店吃到茼蒿这样菜可真不简单，茼蒿贵到爆了 还有芋头很正点!久煮不烂，只有绵绵绵绵~桑桑桑桑桑....妈呀~边打文章我都流口水了 <牛肚> 很特别吧!臻馔的牛肚是生的，放到麻辣锅里熬煮自然吸取汤头的咸香辣就很吃了 <花枝> 这花枝很酷久煮都不会硬，吃起来很弹牙 <蛤蜊> 活跳跳的蛤蜊很鲜很鲜，肉质饱满大颗 <鲜虾> 虾肉鲜甜有弹性，喜欢吃虾的人来臻馔就可以吃回本罗~ <小透抽> 这是.........小透抽耶!!!!我几乎不曾在吃到饱有看过这样食材 光看就知道小透抽一定很新鲜，店家真得是下重本 <综合饺类> <肥肠> 店家有先卤过大肠且清洗得很乾净没有腥味，经过麻辣锅的熬煮跟牛肚一样好吃呀 !!!!!!! <培根牛> <沙朗牛> 店家完全不怕客人吃，一盘份量就是这麽多!! 肉片薄度适中，涮过不会散掉也不会小到塞牙缝不够，肉质非常嫩非常嫩，好吃极了啦~~ <鸡肉片> 友人点的鸡肉片也是很好吃 大福和起士蛋糕中规中矩 店家的冰淇淋是用圣堤亚，四种口味~可是冰太硬了不好挖，这是唯一的小缺点 臻馔不论是在海鲜、肉品、蔬菜等方面， 这些食材真得是无可挑剔，感觉得出来店家的用心 服务方面更是不用说，服务生亲切热情，不会因为过节没放假就摆张臭脸~ 我想以後可以不用特意跑到市区排队吃麻辣锅，来臻馔就好啦!! 不过听友人说臻馔的生意也颇好的，除夕夜当天是大客满勒~~~太屌! 从用餐开始到结束，我一直注意到店家门口有只狗被拴在椅子上 後来询问服务生後才知道原来这是他们在夜市捡到的小狗，疑似是被弃养 由於店内不方便也不太允许养宠物，加上老板家已经有两只狗了 本来想送去动物流浪之家但很怕被安乐死~ 所以他们很希望有能力养狗的人可以把这只狗带回家疼爱他 牠是只公狗，店家帮牠取名叫周星星，很乖的狗很会跟人撒娇 可惜我家也已经有养狗了，不然我真想带牠回家 如果有人有意愿请亲自到店家询问罗~~~ 不过希望你是个有能力饲养的人，而不是一时好玩才领养回去 打完收工 臻馔麻辣锅 吃到饱 TEL：(02)2631-1218 地址：台北市内湖区成功路五段73号 (靠近捷运葫洲站) 价位：吃到饱平日中午300元、晚餐与假日350元　(10%服务费) 营业时间：午11:00 - 15:00、晚17:00 - 22:00　（周一公休） -- ≡美馔‧购物‧美丽‧旅游≡ In My Blog. http://francepeeress.pixnet.net/blog/ --

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