※ 引述《kingsinger (国王歌手)》之铭言： : 有次经过金龙路跟内湖路三段口， : 发现原本的大肠面线搬家了， : 好像是搬到50m外的地方， : 不过原本这间大肠面线早就让我失望了， : 这些年口味越来越差之外，价格更是我在台北仅见的高价.... : 更别说蚵仔跟大肠少到可以用一只手数得出来， : 於是我看到这间板桥志顺蚵仔面线要在同样的位置开分店， : 当下就觉得小小期待。 : 昨天去买了这间刚开幕的内湖分店， : 买之前兴冲冲地上网查了这间的评价， : 听说是『板桥蚵仔面线四大天王』之一， : 料多到满出来，味道也很不错！整个看起来CP值颇高～～ : 先说一下价格，大碗是50元，小碗是35元(我买大碗，小碗印象中是3开头价格)， : 嗯～价格不算便宜.... : 大碗的份量大概是一碗普通碗的大小，小碗大概就是一半左右的份量了， : 整体来说，这个份量卖这个价格，我当时看到是颇傻眼的.... : 老实说，我认为女生吃小碗也可能吃不饱...更别说男生了.... : 好吧！那就来期待料吧～～ : 这间是用小肠来当配料的，不是一般的大肠头，小肠放得还算多， : 至少大概吃每口都应该可以吃到(不过先前提到份量不多...所以...)， : 蚵仔有，但是不多，跟小肠份量相较之下是少很多。 : 小肠不是卤的，应该是烫熟或者是以比较清的方式处理， : 不是一般大肠面线中会期待的卤大肠口味，又香又浓的口感那种， : 而是比较有咬劲，品嚐原来小肠味道的那种口感， : 我个人是不讨厌，但也说不上非常喜欢，就是还不错的小肠口感... : 口味是偏宜兰的面线羹口味，跟台北常吃到的大肠面线的口味是不太相同的， : 勾芡勾得蛮浓的，面线中还有竹笋等等的，类似面线羹的配料， : 整体说来以味道来说还蛮香的... : 另外，网路上蛮推他的辣椒，不过我是觉得辣椒的味道不太够， : 不太辣也不够香，可能是面线羹的味道比较强， : 所以吃得时候辣的味道跟香气就低得多了.... : 以我这种爱吃辣的人来说，是蛮失望的，如果有机会在现场吃我会弄多一些。 : 整体说来，我个人是觉得价格偏贵，且份量偏低，CP值不高， : 尤其是以那样大碗的份量，一般男生可能会吃不饱， : （我吃完还嗑了一包小饼乾...^^a） : 因此近期内应该是不会再去光顾，没有太让人惊艳的地方.... 有一阵子没去吃了, 今天去吃时发现涨价了~ 小碗的原本35元 现在40元 大碗原本50元 现在55元~ 所以原本觉得CP值很低的人, 那它现在就更低哩~ 不过我觉得不低啦, 想一想, 吃了据研究会致癌的泡面都要52元了, 一碗煮好热腾腾又有料的蚵仔大肠面线没道理比泡面便宜吧. 亦或是, 泡面应该如同吴揆说的, 40元才合理呢~ --

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