作者TW00500203 (Ming)
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标题Fw: [食记] 台北内湖东湖 浆糊蛋饼(古早味粉浆蛋饼
时间Wed Dec 15 11:32:03 2021
※ [本文转录自 Food 看板 #1Xk7LN59 ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
标题: [食记] 台北内湖东湖 浆糊蛋饼(古早味粉浆蛋饼
时间: Tue Dec 14 18:43:31 2021
【浆糊蛋饼】
电话：0972 252 718
地址：台北市内湖区康宁路三段189巷24号转角店一楼
营业时间：06:00–13:00
用餐时间：2021年12月
每人平均价位：50~100
服务费：无
其他支付：无
外送：无
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大约是在11月初时，平日中午不知道要吃什麽好，骑车乱绕东湖小巷，在转角这发现个有
趣的小玩意，让我想到之前在真芳曾吃过的古早味粉浆蛋饼的好滋味，立刻停下车找个位
置来试试。
这次我是集结三回的心得，老板其中有改过菜单，所以以这份菜单价位还有品项为主。
这边就是专卖各式各样的粉浆蛋饼，共有16种口味，真是腰瘦多种类，还有些外头很少看
到的口味。
除了外带外，店内有三张桌可内用。
蛋饼都现点现做，所以点好後大概要等个5~10分钟左右。
一旁则有酱油膏自行取用。
这是第一次来的组合，菜猪配上杯红茶
【蜜香红茶 NT.25 (中)】
他们的蜜香红不错，不会苦不会涩，浓度蛮刚好。
【菜猪蛋饼 NT.75】
菜猪是里头有包蔬菜的，蔬菜是有先烫过不是生菜，不过我建议老板好像也可以加入个生
菜的品项，像我就比较喜欢吃生菜。
里头的猪肉片有先腌过，基本上味道就很足够，加上酱油膏会有点咸，因为他们的油膏咸
味>甜味，不像台南的甜甜油膏，所以我建议单吃即可。
重点粉浆饼皮超赞的拉，QQ软软中带点焦香，喜欢厚实口感的人一定会超爱！
【日式烧鸡腿蛋饼 NT.70】
第二次来时吃的口味，烧鸡腿也是单吃就很足够，不需要加酱，鸡肉肉质颇嫩，也是个不
错的选择。
【特制辣皮蛋猪排蛋饼 NT.90】
这一道就厉害了！我从没有想过辣皮蛋也可以包进蛋饼内，变成辣皮蛋蛋饼，虽然略贵一
咪但还是逼人想点！！！
吃上一块果真没让我失望，那辣皮蛋的香气及辣味好香，配上煎过的猪排肉，单吃味道就
超够，搭上粉浆皮蛋饼很适合，喜欢带点辣味的朋友超推这个辣皮蛋。
【简单小评】
蛋饼有人喜欢酥脆，有人喜欢古早味的粉浆蛋饼，这家在东湖新开的小店就是粉浆皮的，
蓬蓬松松，口感Ｑ软还带点煎过的焦香味。另外他们有16种口味超多样化，每天一种口味
要半个多月才能吃完，但我想应该没人会每天都来吃吧ＸＤ，这样应该很腻。
这几种口味有平价基本款的50以内就可以搞定，也有一些富有创意的特殊风味，像是辣皮
蛋，从没想过这玩意跟蛋饼这麽搭，包进後有点皮蛋的香气，再配上香辣够味的调味，不
用沾酱就很够味好吃了。
如果有人很喜欢这种古早味的蛋饼，那非常推荐可以来东湖这家在地的小店试试喔！另外
贴心提醒要早上来，下午休息！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.10.21.212 (台湾)
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1F：推 darkwave: 感谢推荐，找天来试试看！ 12/14 22:51
2F：→ TW00500203: 辣皮蛋很酷~虽然颇贵但是真好吃! 12/15 11:31
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: TW00500203 (49.216.12.222 台湾), 12/15/2021 11:32:03
3F：推 lavatar: 赞!!内湖终於有粉浆蛋饼了~~ 12/15 14:34
4F：推 KillLakers: 看成莱猪蛋饼........... 12/15 17:00
5F：推 vaude: 蛋饼这种价位还有人买单 盘到不知所措... 12/15 17:38
6F：推 jojaj712: 还好吧，看照片他的肉都是肉片不是早餐店那种组合肉排 12/15 18:28
7F：→ awu150060: 一篇食记要吃六个广告也是很凶残 12/16 02:02
8F：推 canforgetyou: 自荐一下，我也在内湖，粉浆菜肉我才卖60 XD 12/16 21:30
9F：推 talem: 想问楼上是哪家？谢谢 12/16 23:44
10F：推 ImKSW: 好奇canforgetyou大的店名 12/17 10:18
11F：推 canforgetyou: 我用私的回覆上面两位好了，怕说店名算广告被水桶 12/17 16:14
12F：推 wi1462123: 我也想知道～ 12/17 18:32
13F：推 matico: 麻烦也私我，谢谢 12/18 19:32
14F：推 jolor26sou: 私+1！！ 12/19 16:45
15F：推 cck442: 私++ 12/20 00:44
16F：推 spark98773: 私 12/20 02:30
17F：推 lavatar: 私++ 另外我跑去买了,基本上还不错,粉浆有点像是松饼,有 12/20 15:17
18F：→ lavatar: 那个感觉,比起来我还是喜欢薄的恰恰的那种.另外我点了地 12/20 15:18
19F：→ lavatar: 瓜,还不错,下次再试试其他口味... 12/20 15:20
20F：推 anorlol: 私+1 谢谢您 12/22 10:51
21F：推 FiBau: 私讯++ 12/24 00:43