※ [本文转录自 Food 看板 #1ZVYJ2Gv ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北内湖东湖 山河水饺面馆(口味多元 时间: Wed Nov 23 21:48:47 2022 【山河水饺面馆】 电话：0988 595 562 地址：台北市内湖区五分街56号 营业时间：07:30–20:00(周日14:00打烊) 用餐时间：2022年11月 每人平均价位：70~150 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/33520 ----- 这周的平日中午，突然好想吃水饺，立马找找东湖有没有什麽好吃的水饺，上次有吃过好 饺子觉得还不错，这次再来挖看看有没有什麽隐藏的美味。 这家在五分街市场里头，快靠近汐止了！ 水饺在门口新鲜现包 如果常在家煮也可以来买，一包30颗只要110元，一颗3元多就有，在台北市来说这种价格 跟本佛心！ 摊开菜单来看，选择性还不少，水饺就有十来种口卫，还有面食以及汤类，另外也有提供 小菜。 他们水饺酱油蛮甘甜不咸，辣椒我赞爆，超搭水饺香辣够味好吃！ 门口也有些小菜可以选来搭配。 今天就来尝试三种水饺配个基本款的酸辣汤。 【酸辣汤 NT.30】 基本款吃水饺的搭配，这酸辣汤乍喝第一口味道是香油味比较重的，接着入口则是适当的 酸度，整体口味刚好，不是走浓厚到爆的路线，但喝起来汤头基底风味不错，有柴鱼清香 再配上酸气以及白胡椒调出酸辣，料也颇多的，是一碗不错的佐衬角色。 【高丽菜虾仁水饺 NT.12(颗)】 虾仁类的一颗12元，以价格来说我觉得略高一些，不过这里头包进了整只的虾仁，高丽菜 新鲜清甜，整体调味不咸，口味清香猪肉无腥，是个很棒的口味！ 【泡菜水饺 NT.6(颗)】 我是个泡菜水饺控，韩式泡菜饺有点泡菜微酸微甜，辣度还好，整体是比较重口味选择。 【南瓜水饺 NT.5(颗)】 基本款的水饺其实很便宜，一颗5元就有，小鸟胃的朋友只要5~6颗就会饱的话，这一餐跟 本省爆！ 刚刚吃完高丽菜以及泡菜口味的後，来吃个比较特别的南瓜口味看看！搭配青葱鲜肉，南 瓜本身甜味不赖，不过香气并不明显，也算是搭配佐衬的副手存在，主味还是那青葱无腥 的猪肉内馅，蛮特别的口味可以试试！ 【简单小评】 这家隐藏在市场巷弄内的在地美食，在台北市只要5元就可以吃到的好吃饱满水饺，这价 格和品质来说颇划算的，CP值高高，如果外带冷冻水饺，一颗更不用4元！！水饺皮吃起 来Ｑ弹可口，煮得很不错几乎没破的情况，内馅新鲜多汁，配上店内特调酱油以及辣椒实 在美味，推荐给大家试试！ --

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