※ [本文转录自 Food 看板 #1bJoj38g ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 大佳牛肉汤 台北内湖 清爽顺口清炖牛肉面 时间: Sat Nov 11 15:20:32 2023 餐厅名称：大佳牛杂汤 消费时间：2023年/10月 地址：台湾台北市内湖区康宁路一段108号 电话：+8862 2792 3193 营业时间：10:00 - 20:30 (周二公休) 每人平均价位：160 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：牛杂面 官网：https://www.facebook.com/100063938594898 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/dachia-beef-offal-soup.html 2023年10月8日这天 下午和朋友在台湾台北内湖觅食午餐 因为已经是15:00 时间上有点尴尬 有开的店不多 最後决定试试大佳牛杂汤 大佳牛杂汤的地址 是台北市内湖区康宁路一段108号 最近车站是捷运内湖站 我这天在牛杂面和牛腩饭之间 有点难以决定 最後决定先试试牛杂面 价钱是一碗160 TWD 店内虽然空间不大座位不多 不过我们基本上是离峰时间前来 所以不用排队等待即可入座 且这里冷气温度蛮舒服的 店内的调味料 主要有酸菜和辣酱 点完餐後大概过了10分钟 我的牛杂面上桌了！ 并且还附上一碟酱料 https://imgur.com/ItzhSDe.jpg 这牛杂吃起来新鲜 口感软嫩而绵密 不会有内脏的腥臭 沾上店家特制的沾酱 风味更加的丰富而多元 汤头喝起来鲜美而回甘 里面还有放入打碎的香菜 增添了风味却不抢味 十分顺口好入口 https://imgur.com/s4FpPJ2.jpg 而面条则有粗细两种可以选 我选的是粗的家常面 吃起来口感弹性很棒 有种让人爽快的口感！ https://imgur.com/VngqFO2.jpg 而这天同行的朋友 则点的是牛肉面，160 TWD 汤头则是采用红烧的 面条一样可以选择粗或细面 这天我的牛杂面吃下来 汤头相当清爽而鲜美 粗面的口感弹性也很棒 牛杂更是炖的软嫩而绵密 整体来说让我无可挑剔 下次有机会再来这一带的话 还想试试这次的遗珠之憾，牛腩饭 顺带一提 这里是吃饱後再付款 只接受现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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