餐馆名称：沙巴风味锅 地址：台北市内湖区东湖路119巷50弄19号 电话：02-2632 2360 营业时间：周一至周日 1100-2300 平均价位：约10-270TWD 图文记录：https://jingxuan.tw/sa-ba-hot-pot/ 沙巴风味锅菜单，光顾了好几年，一直以来都是这样长条形的菜单，火锅、砂锅粥品、特 色汤面、开胃小菜、火锅配料选择丰富，也有素食鲜蔬锅，消费约10-270TWD之间，内用 可享无限续酱料、辣酱菜、鸡油饭、高汤以及洛神花茶和冬瓜茶（白饭没有无限续唷！） ，不过近3年因应物价价格也有20-30%涨幅…。内用无低消、无10%服务费，仅收现金。外 送平台为 ubereats。 沙巴锅酱料区本身就是一个小小联合国，如火锅酱、日式和风酱、泰式酸辣酱、沙茶酱， 还有蒜泥、葱以及酱油、乌醋等选择，最特别是这里有提供鸡油，跟着指示还能自制鸡油 饭，如果汤不够的话，可以自己来加高汤。 川味麻辣锅 Sichuan Spicy Hot Pot（200TWD），一开始吃总觉得少了一些香气，但後面 越吃越香辣，锅里头的配料如丸子、天妇罗、豆皮、豆腐、年糕、金针菇、木耳、玉米、 丝瓜、萝卜、肉片等都算满新鲜的，配上一碗鸡油饭，女生吃真的会很饱。 鲜鱼味噌锅 Miso Fish Hot Pot（210TWD），有两大块鱼片，这汤头越煮越好喝，味噌味 道恰好，喝起来很舒服，非常推荐！而锅里面基本配料都差不多，尤其喜欢他们家的板豆 腐。 韩式泡菜锅 Korean Kimchi Hot Pot（150TWD），泡菜味道相当好，量也相当有诚意，这 次的火锅配料则有高丽菜、花椰菜、金针菇、肉片、南瓜、木耳、玉米及豆皮豆腐等，种 类真的颇多。 马来叻沙锅 Malaysian Laksa Hot Pot（220TWD），光看汤色觉得应该是属於槟城白咖哩 （一度以为是椰/牛奶下太多…），且是厚（浓）汤型，味道还可以，一口汤一口饭，很 合适。 南洋咖哩锅 Southeast Asian Curry Hot Pot（220TWD），属於淡辛咖哩味道，辣度不高 ，持续加热後最後变成浓郁咖哩酱汁，喜欢温厚汤头的人应该很爱很喜欢。 --

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