※ 引述《oficer (不要这样眯......)》之铭言： : ※ 引述《marrins (政大九舍烤香肠]￾ ￾ﳿﰩ》之铭言： : : 笑死人了 : : 这篇谣言作的好粗操 : : 这八种东西吃多了会死人的 : : (1)皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒 : 。同时，还会造成身体内钙质的流失。 : 市售鸡蛋、鸭蛋及皮蛋重金属(铅、铜)含量调查（89年版） : http://www.nlfd.gov.tw/compare/89/0620.doc : : (2)臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发大量盐基氮，以及 : 硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。 : : (3)味精：每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则有害无益。 这里所谓的味精 大概是指化学品作成的甜味剂 不过自从味精的缺点为人熟知後 现在的味精大多是食物鲜味剂 都是某些蔬菜浓缩制成的 不然大家可以回去看看家里的味精 如果还是用化学品做的话 可以换了啦(不过既然能通过卫生署的验证 而且上市到家家都有的调味品 我想如果真对身体有害的话 早就被告死了啦) : : (4)菠菜：菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与钙之结合，而被排出 : 体外，而引起人体锌与钙的缺乏。 : 菠菜为一不好之蔬菜 营养学课本有提到 会影响钙质吸收 基本上我们在上营养学时有问过我们老师 草酸是真的会跟钙结合成草酸钙 当初有网路谣言说会形成结石 可是经过跟老师询问过 老师说 结合成结石是太夸张了 它会排出体外 可是会引起缺乏则是多虑了 老师说 除非你一次吃好几斤的菠菜 不然根本不用担心 而且之所以有菠菜小鱼乾这道菜的产生 也是古人的智慧 这道菜里的小鱼提供的钙质就很足够了 而且钙质吃多不能吸收也是没用 所以菠菜不是不好的蔬菜啦 偶而吃吃根本对身体不会有害处 除非你想要把他当主食来吃 它的纤维素也很丰富啊 不要再污蔑他了啦 跟菠菜类似的菜还有苋菜 Ps.我根本不爱听营养学的理论 最喜欢听老师说这些有的没有的 然後改了我们很多观念 证实了某些谣言 甚至还问了各种减肥法的适当性 上玩这学期的课 也学了不少呢 呵呵 : : (5)猪肝：一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上，而一个人若摄入过多的胆固醇 : ꄠ 会导致动脉硬化。 : 猪肝营养价值高 然内脏类胆固醇含量皆过高 要有本钱吃^^"" 没错 可是动物性胆固醇比植物性胆固醇来的有用 但动物性脂肪比植物性脂肪来的比较没用 当初为了搞清楚 费了不少时间背 提供大家做参考 不过内脏类真的含胆固醇较多(海鲜也是喔) 如果有心血管疾病 还是少吃的好 : : (6)烤肉：由於烤肉在燻烤过程中，会产生如「苯」等有害物质，是 诱发癌的因子。 : http://food.doh.gov.tw/index1.htm 网路传言一 Q22 : : (7)腌菜：腌菜若制作不得法，菜内隐藏致癌物，并含硝酸胺，久吃因而致病。 : : (8)油条︰油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。 : ------- : 虽勿因噎废食 不过也要注意饮食健康！ -- 可以彼此分享秘密骄傲 不担忧有谁的心里不是味道 可以传染给你心情不好 连说一个理由都不需要 可以直来直往提醒劝告 就算争吵也都是为对方好 可以和你商量秘密苦恼 不害怕全世界都会知道 我找你找了好久 一个互相了解的朋友 生活有人分享的时候 快乐就变的容易许多 --

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