这里有一些相关资讯 http://news.yam.com/chinatimes/healthy/news/200401/20040108607632.html http://www.vghtpe.gov.tw/~neur/neurology/gn/chapt1.htm http://www.cdn.com.tw/daily/2003/12/25/text/921225d3.htm 依我小小浅见简单的说就是 狂牛症是使牛只发生脑病变的病,病因是普利子蛋白（prion)作祟 而新型库贾氏病（ new variant CJD， nv－ CJD)是发生在人类身上的病 其症状是"脑部受损，引发失智、走路不稳等小脑症状， 进而死於并发症，而且目前无药可救" 这样的病,经研究推断应该是因为食用患有狂牛症牛只的肉而感染 因为prion 具抗热性及抗药性,算是一种变异蛋白所以煮熟了也没用 --------------------------------------------------------- 其实.....这种病感觉比SARS,禽流感严重.... 不过.....吃纽西兰牛肉就好啦^^ --

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