※ 引述《mipsm (mipsm￾︠￾ ￾ ￾︠)》之铭言： : 这里有一些相关资讯 : http://news.yam.com/chinatimes/healthy/news/200401/20040108607632.html : http://www.vghtpe.gov.tw/~neur/neurology/gn/chapt1.htm : http://www.cdn.com.tw/daily/2003/12/25/text/921225d3.htm : 依我小小浅见简单的说就是 : 狂牛症是使牛只发生脑病变的病,病因是普利子蛋白（prion)作祟 : 而新型库贾氏病（ new variant CJD， nv－ CJD)是发生在人类身上的病 : 其症状是"脑部受损，引发失智、走路不稳等小脑症状， : 进而死於并发症，而且目前无药可救" : 这样的病,经研究推断应该是因为食用患有狂牛症牛只的肉而感染 : 因为prion 具抗热性及抗药性,算是一种变异蛋白所以煮熟了也没用 : --------------------------------------------------------- : 其实.....这种病感觉比SARS,禽流感严重.... : 不过.....吃纽西兰牛肉就好啦^^ 以前的人不知道狂牛症(或库贾氏症;羊搔痒症;貂脑病;克鲁病,基本上都是一样的) 的致病原因 於是认为是一种病毒 後来发现这种病毒高温杀不死,冷冻动不死,连强烈辐射线都杀不死他 於是有人称他为"超病毒" 後来在发病的动物中,发现一种蛋白质结晶,是患病的动物才有的 被称作普利子蛋白（prion)(其实最早发现的不是命名普利子蛋白的普西纳, 应该是一位美国的女性科学家,不过被掠美了) 目前一般认为prion是致病因子 但是仍然不是定论 治病机转是什麽也还不清楚 一种说法是: ---------------------------------- prion蛋白是正常人体也会自然产生的东西 而致病的prion基因跟正常的prion是一模一样 差别就在於形状;就因为形状不同,使得正常prion可被人体代谢掉;而致病变异prion不行 这不行被代谢掉的prion就被堆积在脑中(也会堆积在别的地方,但死因是脑) 产生海绵状空洞,最後因为小脑功能失调而窒息死去(也有很多其他死法....) 糟糕的是,一但身体接触到致病prion,以後身体制造的prion也会变异 越积越多越积越多.....最後就..... ------------------------------------- 那为什麽以前不会流行呢? 好问题 照理说这种病已经存在那麽久了,为什最近才大爆发? 这就要扯到畜牧业的演进了 以前养牛都是用草;谷物 但是自从食品业工业化以来,追求效率,彽成本,高成长的结果 是畜牧业大量采用死去动物作成的高蛋白饲料(死牛,猪,鸡,狗,猫...任何你想的到的动物) 使得在自然界中会自然突变产生的变异prion借由死屍制成的高蛋白饲料不断散播 而不是自然的消失掉 这些都是近年来才发生的事 就是因为人类违反自然,让草食动物吃自己同类的屍体长大 使的人类现在要自食其果 除非人类改变畜牧业的喂食习惯 不然狂牛症没有消失的可能 可惜食品工业的庞大利润,使得商人不愿放弃便宜的高蛋白饲料 所以现在牛是扑杀爽的,以後一定还会再爆发 尤其是美国,食品工业挟强大财力影响政治 使的高蛋白饲料的禁用,难如登天 -------------------------------------- 最後告诉大家一些坏消息 1.prion高温杀不死,冷冻20年杀不死,辐射杀不死,紫外线杀不死,酵素杀不死......etc. 2.得病动物的"任何部位"皆有传染性,不是只有牛脑 3.不是只有牛;猪,鸡,羊,马,老鼠,狗,猫...任何你想的到的生物,都会有(不只牛肉...) 4.潜伏期(可能长达数十年)中的动物,依然有传染可能 5.潜伏期中的动物,是检查不出来有没有得病的 6.发病的致死率是100% ---------------------------------- 推荐大家看"致命的飨宴";"速食共和国-速食业黑暗面" 看完你会不敢吃速食 --

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