※ 引述《phantomiv (换换换)》之铭言： : 其实, 很多餐厅也在用这种叫做氢化油的低成本油来煎东西或炒菜 : 下次去早餐店注意看, 看是不是用一种透明像水一样的油在煎东西 : 那油看起来不油腻,清爽而且很香. 这种油也是一般的植物奶油的主要成分 : (想想植物油怎麽可能变奶油嘛!当然有问题) 都说是氢化了 氢化油以前讨论过 不想再打一次构造的解说了 详情请见 生化课本或爬文,GOOGLE..... : 但是吃下人体之後,人体无法辨认这种油无法吸收,会黏滞在血管璧, : 久而久之,我们的血管就会像餐厅的墙壁一样沾满了油污尤其是微血管, : 因为细小,就很容易被这种油所堵住,脑部的微血管被堵住後就容易中风 : 了手脚末梢的 血管被堵住後, 容易血液循环不良,夏天手脚噪热,冬天则 : 手脚冰冷子宫的微血管被堵住後,温度会和手脚一样冰冷,将造成长期不孕。 : 这种氢化油或所谓植物性奶油几乎所有饼乾、酥饼及糊类等均有加呢！ : 还是少吃为宜吧！ 和饱和脂肪比起来还是好一点 不过当然还是不能因为这样就多吃XD --

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