每天喝咖啡　可有效防癌 美研究：每天喝咖啡　可有效防癌 喝咖啡除了可以提神醒脑，美国最新的研究发现，咖啡成分中居然含有非常高含量的「抗 氧化剂」，这种抗氧化剂和蔬果一样， 可以有效防癌。研究也显示，每天喝一杯咖啡的人，罹患肝癌的机率比正常人整整少了一 半。 喝咖啡可以防癌，这样的研究恐怕要颠覆许多人对咖啡伤身体的印象。 根据美国最新的研究显示，喝咖啡不仅可以提神，还可以有效防止癌症发生，因为研究显 示，咖啡当中含有成分相当高的抗氧化剂。 过去一般人的印象，抗氧化剂都是从蔬果摄得，最新的研究却发现，在咖啡当中，每天人 体摄取的抗氧化剂含量高达1299毫克， 比茶叶294毫克要多出许多；而香蕉、玉米等植物性的食物，含量反而不到100毫克。咖啡 的抗氧化剂含量超高，赢过任何一种蔬果。 专家表示，抗氧化剂是最好的抗癌物质，日本的研究也显示，一天喝一到2杯咖啡的人， 罹患肝癌的机率减少了大约一半， 甚至还可减低糖尿病的不良症状，及心脏疾病。 咖啡有益健康，让咖啡族多了一个合理的藉口好好享受咖啡，不过医师提醒，咖啡虽然有 益健康，但是还是不能过量摄取。 不知道有没有人也收到这封e-mail~ 这是真的吗？ 还是单纯的网路谣言呢？ --

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