※ 引述《NGbear (不良)》之铭言： : 标题: Re: 这八种东西吃多了会死人的 : 时间: Fri May 12 08:16:20 2006 : : ※ 引述《tyc5116 (杀~~~)》之铭言： : : (1)皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅， : : 我们若经常食用，会引起 铅中毒。同时还会造成身体内 : : 钙质的流失。 : : 根本一整个lag, 现在做皮蛋, 谁还在加铅啊!? : : : (2) 臭豆腐： : : 臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发 : : 大量盐基氮，以及硫化氢等；这些都是蛋白质分解的腐败 : : 物质，对人体有害。 : : 臭豆腐少吃是对的, 但是 <盐基氮> 是个什麽东东啊? 还硫化氢咧!? : 讲的太夸张啦, 就算有硫化氢, 煮煮炸炸早就跑光了, : 死的也是做臭豆腐的人, 又不是吃的人! : : : (3) 味精： : : 每人每日对味精的摄取量，以不超过六公克为原则，多则 : : 有害无益。 : : 味精都是人体内本来就大量存在的胺基酸和核甘酸, 对大多数人是无益也无害滴! : : : (4) 菠菜： : : 菠菜营养丰富，但因含有草酸，致食物中宝贵的元素锌与 : : 钙之结合，而被排出体外，而引起人体锌与钙的缺乏。 : : 《男人缺锌，会无法抬头作人》 : : 菠菜含的草酸只会把 <同时吃下肚> 的食材的二价金属离子干掉, : 并不会把已经在人体内的锌/钙离子 <抽离人体> 好吗!? : 这要怎麽 <引起人体锌与钙的缺乏> ???? : : 切记我一句话: : [ 拿几句真话, 掩护一句谎言, 再做出错误结论 ] 是网路谣言永远的老梗 !!! : : : (5) 猪肝：一公斤的猪肝，其含胆固醇高达四百毫克以上， : : 而一个人若摄入过多的胆固醇，会导致动脉硬化。 : : 全篇八条只有这条 <结论> 是对的, 可是竟然还是有错, : 一公斤的猪肝胆固醇含量至少四万 <毫克> 以上吧!? : 造谣者连单位都不会算... : : : (6) 烤肉：由於烤肉在燻烤过程中，会产生如「苯」等有害 : : 物质，是诱发癌的因子。 : : 不一定, 要看你怎麽烤啊! : : : (7)腌菜：腌菜若制作不得法，含致癌物，并含硝酸胺，久 : : 吃因而致病。 : : 不一定, 要看你怎麽腌啊! : 还有啊, <硝酸胺> 是个什麽东东啊!? 不要随便胡诌一些化学名词来唬烂好吗.... : : : (8) 油条︰油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。 : : 同 (1) : : : 虽然说油条常吃不好,但是是因为这个原因吗?? : : 错, 只是因为它太油! : : 最後批这夸张不打草稿的标题 <这八种东西吃多了会死人的>, : 相信我, 你一辈子吃米/吃面/多吃菜/少吃肉, 还是会死人的. : : -- :

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) : ◆ From: 59.112.160.231 : ※ 编辑: NGbear 来自: 59.112.160.231 (05/12 08:33) : 推 scars:推最後一句 不管吃什麽都会死的!! 05/12 08:41 : 推 ayun:推最後一句。哈哈。 05/12 09:08 : 推 lavender0815:推最後一句中肯!! 05/12 09:58 : 推 sr:本篇妙语如珠...大推最後一句XDDD 05/12 10:00 : 推 whitecross:再加上"淀粉吃多了会死人"吧 = = 05/12 14:27 : → whitecross:各位小心啊，我们从出生到已经吃进多少淀粉了...￣▽￣ 05/12 14:28 : 推 tred:味精的确是不好的 中国餐馆症和味精过敏症都有很多人有 05/12 14:42 : → NGbear:但是相对的, 有更多更多的人没有耶! 05/12 22:01 : → NGbear:而且因此而致死的人数, 更是少之又少喔.. 05/12 23:52 : 推 chrissuen:我记得味精过敏好像到现在还是很在争论,没有人可以证明 05/13 02:18 : → chrissuen:那些症状是因为味精,还是因为大量吸收纳或glutamate而成 05/13 02:19 : → chrissuen:因为其实要说过敏,味精本来就只是纳和glutamate两个离子 05/13 02:22 : → chrissuen:组成的,而这两样东西天然的存在於食物之中啊... 05/13 02:23 : ※ 编辑: NGbear 来自: 61.231.61.182 (05/13 07:18) : 推 kakadoo:感谢分析~~~我可以继续吃菠菜了(超爱) 05/14 00:54 : 推 ysc1:味精过敏有很多人有 只是不知道 因为症状并不重 05/14 08:28 : → ysc1:大部分人只会到酸痛无力或想睡的程度 对生活不会有太大影响 05/14 08:29 : → ysc1:我小时後常头痛 还以为得脑瘤 後来才知道是味精作祟 05/14 08:30 : 推 oldfish1:请问烤肉怎样烤会产生有害物质阿？ 05/14 18:33 : → NGbear:回楼上:碳火近距直烤 05/15 00:45 关於烤肉致癌的问题 小弟刚好昨天有在黑特回过 顺便复制过来给大家参考 主要作用的化学物质是Benzapyrene(苯基"蒎去掉水部") 日常生活中在烟灰、香烟的烟雾、煤炭烤的肉都有这种物质 根据我们有机老师的说法 吃烤肉致癌的原因是这样 烤肉的时候肥油滴到高温的煤炭上 就会重新排列成benzapyrene(图一) 然後随着烟飘上来沾到肉 於是就被我们吃下去或吸入 而我们的身体倾向於把它转换成可溶於水的状态(图二)以便排泄 然而这种环氧化物会与细胞中的DNA反应并结合(其实可以说是攻击了) 进一步会造成突变或引发癌症 所以为了健康着想 建议吃肉尽量避免用烤或煎的调理方式 非要吃烤肉不可的话也尽量吃那种用红外线烤的无烟烤肉(重点是油烟和热源尽量隔开) H H | | | | C C H ／／ ＼ ／ ＼＼ H ＼ ／／ ＼ ／ ＼＼ ／ H C C C | | || | | | || | C C C C H ／／ ＼ ／／ ＼ ／ ＼ ／／ ＼ ＼ ／／ ＼ ／／ ＼ ／ ＼ ／／ H C C C C | | || | | | || | C C C C ／ ＼＼ ／ ＼＼ ／ ＼ ／／ ＼ H ＼＼ ／ ＼＼ ／ ＼ ／／ H C C C | | | | | | H H H (图一)benzapyrene H H | | | | C C H ／／ ＼ ／ ＼＼ H ＼ ／／ ＼ ／ ＼＼ ／ H C C C | | || | | | || | O - - C C C C H ' ／ ＼ ／／ ＼ ／ ＼ ／／ ＼ ＼ ' ／ ＼ ／／ ＼ ／ ＼ ／／ H C C C C | | || | | | || | C C C C ／ ＼＼ ／ ＼＼ ／ ＼ ／／ ＼ OH ＼＼ ／ ＼＼ ／ ＼ ／／ H C C C | | | | | | OH H H (图二)由benzapyrene产生双醇结构的环氧化物 -- 呼~ 累的像狗一样 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.39.151 ※ 编辑: Straydog6519 来自: 140.122.39.151 (05/21 11:45)