作者u19901006 (U)
看板NtuDormM1
标题Re: [请益] 地下室午晚餐部
时间Mon Jun 17 15:02:39 2013
讲到这边实在有必要跳出来澄清一下
有些东西不是单纯租金那麽简单 大家面向要看广一点 不要被局限住
今天让午餐部离开的绝对不是租金问题 那只是最後一根稻草
最关键的一定是多年来的压力累积
我简单举个例就好
假设今天想要买印表机好了 大家觉得最贵的部份是哪一项呢?
如果你心里想的是印表机 那就是你没有碰触到核心
我再举个大家都知道的例子 有了机车後 你的钱都花在哪里呢?
虽然一台五六万很贵 但是有车子的都知道 最麻烦的绝对不是那笔钱
而是往後的维护、机油、轮胎....以上族繁不及备载
而现在的男一地下室就面临这样的问题!
注意 我今天说的不是午餐部 而是整个男一地下室
学校的政策是这样的:
今天有很多厂商都想做台大生意 但我没空跟你一家一家签
所以我要先找一家厂商外包 再让那家厂商包给其他店家
男一由匀福负责、鹿鸣堂由美德奈公司负责....etc
所以整间餐厅系统基本上是一个自负盈亏的运作机制
而学校要做的就是在膳食、卫生上用最严厉的标准做监督
(像男一美食城 抽查时发现一只苍蝇要罚$1000)
那你现在想想看 午餐部晚餐部要受到什麽样的压力?
对学生:不能贵、又要好吃、还要忍受学生各种批评(做一整天还要被战态度)
对厂商:承包商每隔几年就涨租金 公共设施还要自己出钱
对学校:要带口罩、基本卫生检查、还不能有苍蝇老鼠
(到底有哪个餐厅业者做到没有蟑螂的我真的很想知道)
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你以为男一地下室的电费是谁要付?
今天抗议一下电视太烂要换新的 谁要做 ← 小吃部出钱
明天抱怨地下室油烟味太重 要装洗水机抽风机 ← 小吃部出钱
後天宿舍盃要办活动办比赛需要赞助 ← 呵呵我根本懒得再说
blablabla...... 最後还不是这些人倒楣
而且就像我一开始说的 买这些机具也不是真正昂贵的地方
扯的是後续的维护、更新与汰换
这些才是让小吃部(早餐部+午餐部+晚餐部)不想再做下去的根本原因
匀福福利社苦哈哈
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你也不用战匀福福利社调高租金好坏好可恶
因为涨他们昂贵租金的就是学校 NTU
我不对学校做评论 可能是因应物价上涨吧(随便啦我个人很赌烂)
各位同学自己想想 和7-11比起来 你们又有多常去福利社消费呢?
我在男宿待了四年
看阿姨熬夜上班也看了四年
听到生意一年比一年难做 她脸上也是只有无奈
阿姨帮我们骑到学校里批冷气卡来卖 完全用成本价 她自己根本就没有赚
还要再额外负担包裹寄收服务
(其实根本就没有义务帮你们收件 很多人包裹到了不收 要被退件都不知道)
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在这些金钱的纠纷里 并不会花到任何生治会的经费
生治会要做的是统计大家对於这些店家的评价与建议 并做为续约考量
学生吃不到好吃便宜的餐点
承包商被变相勒索又找不到人接下空摊位 只会越来越惨
小吃部不断忍受各方压力 最後只能出走
学校基於不明原因(?)自行涨价 背负骂名
没有人是得益者
你问我解决方案或是手段
对不起 我还真的想不到 我很认真想了很多条
赫然发现我们好像没有什麽方法可以阻止这件事发生
很遗憾 GG
以上
就我当过生治会干部和膳食学生委员的一点感想
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趁毕业前快去找阿姨拍照吧。
地质四 叶佳鸿
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.243.207
※ 编辑: u19901006 来自: 140.112.243.207 (06/17 15:25)
1F:→ tw0517tw:我觉得学生会接管校内所有餐厅可以解决一定程度的问题 06/17 15:35
解决什麽程度的问题呢? 充其量也只是针对各别摊位做出规范吧
租金的问题就如同我所说 并不是真正的主因
问题在於这些我们看不到的隐藏成本(洗水机、油槽)很多其实是公共负担的部分
是否可以让生治会、住宿组、承包商三方分摊这些费用才是重点
有时候这些通风排油的设计是当年建筑结构上的缺陷
因此需要加装外部机具 但是却全让下游端的小吃部去承担费用并不合理
学校签完约後把所有责任下推 让整个餐厅系统自行负责所有问题
似乎不是很恰当的做法
讲一句现实的 我不相信其他餐厅就没有这种问题
今天在男一 明天换女九 後天就砍大一女!
由於我并不清楚相关的法规 所以不能给出很好的建议
但是我相信住宿组、生治会与承包商三者之间的协调是重要且很必要的
也希望福利部能帮我们这些穷学生争取到一定的福利!
※ 编辑: u19901006 来自: 140.112.243.207 (06/17 15:46)
2F:推 cct1121:============== 6/30 男一地下室沦陷日 ============= 06/17 15:48
3F:推 dragonfly007:推 抱歉上篇文语气有些偏颇 其实大家都有自己的苦衷 06/17 15:53
4F:→ dragonfly007:我相信匀福那边也有来自学校的压力 06/17 15:54
5F:推 dragonfly007:只是觉得突然做出这样的决定 大家应该都措手不及... 06/17 15:58
6F:→ dragonfly007:纯粹希望他们能留下来 还能找到谁接小吃部没有人知道 06/17 16:00
※ 编辑: u19901006 来自: 140.112.243.207 (06/17 16:16)
※ 编辑: u19901006 来自: 140.112.243.207 (06/17 16:20)
7F:→ ilovejesus:男一地缚灵大大超认真...推一个。 06/17 16:19
8F:推 hancockk:男一地缚灵XD 06/17 16:24
9F:推 tw0517tw:生智慧的经费不也就是餐厅来的...XD 06/17 16:26
tw0517tw大大别误导 没这回事
生治会可用经费 以该舍人口数计算 一位舍胞$150
采实报实销制度
然而在餐厅意见调查时 为了提高满意度
有时候老板会主动提供餐点 或在舍胞大会当天提供食物并出席会议
(当然我们一般情况下会照价计算 不过某些人就是会抓着这个点质疑我们OOXX= =)
经费和餐厅是一点关系也没有的。
※ 编辑: u19901006 来自: 140.112.243.207 (06/17 16:34)
10F:推 tw0517tw:学生会至少资讯透明可以做的比现在好 06/17 16:31
11F:推 a801393:推QQ 我也被大企业绑系了 06/17 16:42
12F:推 tw0517tw:好吧也是 校务基金提拨等同学杂费23.5%的额度的确不代表 06/17 16:47
13F:→ tw0517tw:奖励金是学杂费付的XD 06/17 16:48
14F:嘘 chinanlee:原PO把同学们都搞丢了 06/17 17:58
15F:推 qooh2:推包裹。阿姨都会再三提醒,小七包裹根本不理人... 06/18 00:50
16F:→ a0184030:男一小吃部吃6年泪推QQ 06/18 04:01