作者ebee (一天到晚溺毙的鱼)
看板PH-sea
标题{美食} 机场老牌牛肉面
时间Mon Aug 29 00:00:51 2005
顾名思义 , 这店家应该跟机场有什麽渊源吧!
没错!至少二十年前 , 在马公机场二楼有小吃部贩卖餐饮
这家面店当时就是在机场二楼卖牛肉面 , 小时候每次跟爷爷去机场搭机
都会带到二楼去吃一碗 , 後来从机场迁移回市区 , 就取了"机场老牌牛肉面"的名字
位置:机场老牌牛肉面位在面对菊岛之星这艘大船右边的马路上
土地银行的斜对面
地址:马公市民福路 46 号
电话:06 9261506
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1125244571&p=257
装潢:里头约可容纳三十人到四十人同时用餐
简单明亮且看起来十分清爽乾净的桌椅摆设
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1125244574&p=260
菜单:
是的 , 这里就卖这几样 , 面类是招牌 , 便当类一般是上班族外带回办公室
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1125244575&p=261
另外还有小菜可以切盘:豆乾 , 海带 , 牛肉片 , 牛肚这四样
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1125244576&p=262
特色:这里的招牌应该算是牛肉面跟排骨面
他的排骨面跟福台排骨面的差别在於:她们的排骨面应该有加上一些中药秘方
下去熬煮 , 而福台排骨面那里的排骨面则是把冬瓜跟排骨一起下去炖得烂
烂的 , 所以福台那边的汤头比较偏甜及浓稠 , 这里的排骨面汤头则是清爽不
油腻 , 带了一点中药的香气 , 但是不变的是他们的的排骨都炖得入口即化
不习惯福台那种浓稠偏甜的排骨面汤头的 , 可以试试这家的排骨面
我比较常来这家吃牛肉面 . 她们的牛肉切片很厚实 . 且是大块带筋的牛肉
. 不会让你感觉牛肉面的牛肉烂烂碎碎的 , 清炖的汤头可以喝到牛骨牛肉的
鲜美 , 咬下牛肉则是醇厚的牛肉香味 , 汤头跟牛肉是两种不同的牛肉香气口感
, 对於不喜欢重口味牛肉面的饕客 , 可以来嚐鲜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ebee&b=1&f=1125244577&p=263
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1F:→ nvak:推荐牛肉料理..可是牛肚好贵喔 218.160.36.168 08/29
2F:推 r770619a:哇靠 我前几天才去耶 因为男友说这家好~ 218.172.164.96 08/29
3F:推 newjangevan:大推这间~排骨面是我心中的No.1^^218.172.169.111 08/29
4F:推 dinopalm:我现在才知道他不在机场内= =(搭飞机都没看到) 211.74.210.49 08/29
5F:推 slkao:推排骨面 NO.1140.112.247.211 08/29
6F:推 chenshing: 大推这间~排骨面是我心中的No.1^^ 140.129.56.129 08/30