店家名称：杨记新营豆菜面／关庙鲁面 地址：台中县沙鹿镇中山路三角公园 〔图文版〕：http://vividlyteast.pixnet.net/blog/post/23320967 （以下为网志文字） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 话说今天下午陪泛小姐剪头毛　想说去光顾巨业斜前方好吃的羹面 好把泛小姐的舌头磨利一点XD 才发现它们的营业时间还狠遥远 可惜呀可惜呀！ 想想　那就去吃吃昨天才开发的传统美味－－豆菜面吧！ 停好车　很巧的是店里没有人　只有几个阿伯在外面聊天 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328055#pictop 菜单方面很简单 虱目鱼头、虱目鱼皮汤、烫青菜、虱目鱼丸汤、虱目鱼丸羹、肉角饭、豆菜面、关庙鲁面......等 价格实在　小吃摊就是要人情味十足压！ 推荐泛小姐清爽够味的豆菜面　自己则点了昨天卖完的肉角饭 原来　肉角饭就是卤肉饭呢！　 老板很热情　一开始我点肉角饭的时候　他大力推荐酸菜 想说　嗳呀？老板推荐的那一定要试试看罗！ 我也很开心的跟老板说：当然好呀！老板推荐的呢！ 一边帮我盛饭的时候　我还不要脸的跟老板说：饭多一点呀！我好饿XD 结果老板很大方的帮我诚了满满一碗（开心） 贴心的老板还问说　想要瘦肉多一点还是肥肉呢？ 我当然不怕肥肉呀！　不过倒是不喜欢太油　所以点了各半 肉角饭／NT25$ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328045#pictop 一半瘦一半肥的效果果然赏心悦目呢！ （重点：加了酸菜果真好吃！真的要听老板的话XD） 瘦肉部分真的很瘦　但是跟肥肉混搭在加上卤汁洗礼　真香！ 满满的香味塞满口中　而且不油腻！　整体还说很好吃　充满家乡味 豆菜面／NT25$ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328051#pictop 再来是老板娘推荐『冷豆菜面』　她说比较Q 整体来说只是水煮面加上豆芽菜 之後上桌时在淋上桌上摆设的酱汁 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328052#pictop 客倌　看看！这两盅看起来不怎麽起眼的调味酱汁　其实可以说是面的灵魂 大体上是青葱和酱油为主体调制而成的酱汁 右边的会辣　加了辣椒；左边的不辣　是蒜蓉口味 本来呢！我是不吃辣的！不过　这辣酱油真是香呢！ 所以昨天来光顾的时候就加了辣酱油 辣口的成分不重　不会让你觉得辣的很痛苦　反之辣的刚刚好　很舒服 而今天泛小姐不嗜辣　所以加了蒜蓉酱油 不过我个人比较喜欢辣酱油给我的感觉 有点像吃辣凉面　今天天气热　吃起来很清爽 不会像凉面里的芝麻酱　会腻 它们的豆菜面　越吃越开胃　咸香辣刚刚好 虱目鱼头／NT30$ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328059#pictop 这个虱目鱼头　是好客的老板请的 我只能说　吃小吃是吃人情味的！　老板好潇洒呢！ 虱目鱼头料理的很入味　豆瓣味和一点辣味（真的一点而已）　提出鱼头的香 一点腥味都没有　鱼头完整　卤的刚刚好 脸颊的胶质Q软　嘴巴吸一下　精华都进肚子里了！ 虽然只是一道家常菜　让我超想念妈妈的味道呢！好吃 煎肉鱼／老板请客XD http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328047#pictop 为什麽说老板好客？或许是看我们只点了饭跟面吧！所以一直请我们【配菜】 特地为我们煎了肉鱼（菜单上没有的！） 煎的金黄的肉鱼　再洒上点椒盐　香酥可口 名符其实是老板的隐藏菜单呀！XD 吃完一轮下来　我们只花了NT50$　好开心 吃到美味的鱼呢！推荐老板的热情和传统的豆菜面 清爽好吃够味　适合取代夏天的凉面呢！ 大家都可以去试试看唷！不会失望的！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 推荐店名０２：大井烤茶（沙鹿店） 电话：(04)2665-5805 地址：台中县沙鹿镇中山路276号(三角公园旁) http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328109#pictop 吃完传统小吃後　就想到PTT上有在推的大井烤茶 而开幕期间买一送一的招牌还在呢！（开心） 可是...原来...他们的买一送一并不是送原商品 而是表单上的特定商品：烤茶、红茶和一个忘记了 http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328114#pictop 当然就是仗着它的红豆烤奶来的呀XD听说好喝 小姐问说甜度冰块　为了减肥　（可又怕喝不习惯）所以我点半糖的红豆烤奶 而泛小姐想喝烤茶（她说想喝店名　想试试） 红豆烤奶（右）／NT40$；日式烤茶（左）／NT35$ http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328116#pictop 因为买一送一优惠　所以这两杯只花了烤奶的NT40$ 算有划算到 烤茶的部份　我觉得很像淡的煎茶 也因为全糖的关系　所以茶的苦味被压到几乎消失无踪 我没有很爱　觉得茶的味道不到　也缺乏香气 红豆烤奶的部份　还好我点了半糖 好甜！真的爆甜的！（不到甜到腻但是已经到达我的甜度指标了） http://vividlyteast.pixnet.net/album/photo/116328122#pictop 红豆香　很淡；红豆味　普通香甜 喝的时候一颗颗红豆分明　不会太硬 喝到最後　可能是因为吸管搅动的关系　红豆有跑出【沙】的感觉 对！所以喝到最後有红豆沙奶茶的感觉。 不过红豆量倒不吝啬　应该有近三分之一这麽充足　挺实在的！ 下次应该会去试试看抹茶的部份。我对抹茶也超有兴趣 没试过的人也可以去嚐新罗！ 完毕！！ --

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