作者sunhear (一定要幸福)
看板Patent
标题[问题] 如何避开食品配方的专利或营业秘密?
时间Wed Aug 26 00:05:43 2015
各位好，想请教关於闪避食品配方的专利或营业秘密
状况是这样，我本身想从事餐饮创业
最近有认识朋友的朋友是已经有开店且生意不错
所以我有去拜访试吃过并跟朋友提起味道好且食材、佐料配方不难研究
可能是朋友有转述我的说法，因此对方似乎认为我要原汁原味还原出同样味道的料理
还表明他们的料理有申请「专利」
因为不熟所谓专利，因此乍听下有点吓到想很多
但事後询创业前辈，得到的答案是「不必理会对方」?!
原因是说食品配方不可能轻易通过发明专利，要经过审查，在审查创新性时应该就GG了
若是新型专利，由於没有审查自然没有效力，光是配方比例更改就可以避开了
若对方还是坚持要告，还得先通过审查，搞不好连新型专利都会被撤销?!
要是营业秘密的话，我也没有故意到对方餐厅任职窃取未公开的配方
所有已知的食材、配方是一般人都买得到吃得到的东西，这样也可以称为营业秘密?
不然我就是真有本事还原一模一样的料理，故意多加一匙糖不就完全不同?
舒跑和宝矿力成分极为相同，但口感略有不同，因此难以互告侵犯营业秘密?!
请教上述观念是否有误解处，敬请指教，谢谢
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1F：→ cloud7515: 营业秘密不用躲 08/26 07:40
2F：推 piglauhk: 就结果论 您朋友某程度上没说错 08/26 08:48
3F：推 piglauhk: 发明难过是真的 但新型被举发前都有效(只是未审就拿来告 08/26 08:52
4F：→ piglauhk: 人大多会赔钱) 最後 新型技术报告书分数不佳不会让专利 08/26 08:52
5F：→ piglauhk: 权消灭 营业秘密部份 你不是用偷骗抢的都没事 以上 08/26 08:52
6F：→ saltlake: 想起来一件事 专利物品要明确标示有专利 08/29 19:24
7F：→ yhunt: 没标示，比较麻烦是你要举证他人还是知其物品还是专利物品 08/29 20:29
8F：→ yhunt: 没标示不代表他不能请求损害赔偿。 08/29 20:30