作者Furella (Furella)
看板Philippines
标题[游记] 卡儿哈甘岛-吃在卡儿哈甘民宿
时间Mon Jul 8 22:18:31 2013
图文网志版:
http://furellastnd.pixnet.net/blog/post/60738191
在卡儿哈甘吃饭,对於旅客来说,实在是简单的不得了的事,
并且非常有趣,来自各国的旅人全部和崎山先生夫妇俩与Kaori小姐同坐一桌吃饭,
每天固定八点吃早餐、十二点吃午餐,傍晚六点吃晚餐。
主屋内有一间厨房,有两三位厨师煮三餐,每天吃的形式很固定,
但是内容千变万化,除了早餐以外,很少吃到一样的东西。
每天一上桌,崎山先生便会稍微分配一下位子,
通常由当天新来的旅客或是要走的旅客坐在靠他的位子,
他旁边的其中一个位子是顺子小姐的固定位。
吃饭的时间,很长很长,最长的通常是晚餐,如果崎山先生没有写作工作要做的话,
便会从六点一路吃到快八点,长长的吃饭时间都是从一杯餐前饮料开始的,
饮料的选择满多样化,分为含在餐内与不附在餐内两种,
冰的热的金桔汁(Kalamansi Juice)是我刚到岛上最爱喝的饮料,
尤其早晨起来,来一杯酸甜有劲的金桔汁,简直是活力百倍!
到了後面几天,天气开始冷了起来,冰的热的美禄变成我的最爱,
尤其在饭後来一杯热热的美禄,或是岛上自己生产的热可可也非常美味且驱寒,
再或者是下起大雨的中间几天,
风强雨骤迫使我们不得不搬到主屋内无人使用的客房吃饭,
来杯热姜茶(Luy-a Tea)也是很好的选择,
如果想要更浓郁一些可以换成不附在餐内的热姜奶茶。
慢慢地啜饮着餐前的饮料,边聊聊天等待上菜。
每一餐的主食都是白米饭,是像泰国米一样的长米,比较没有黏性,也比较粒一点。
另外会有生的切片的黄瓜与番茄片。一个蛋料理,荷包蛋、或是蛋卷。
一种腌制肉品,火腿、培根、小热狗等,以及一道炸物,多半是马铃薯,
有一天是超级好吃的拔丝地瓜,还有一天是炸香蕉。
午餐跟晚餐差不多,都是三道菜配饭,最後还有一份水果配餐後饮料,
配菜也就千变万化了,肉类、海鲜、蔬菜都有,咸甜下饭酱油也用的频繁,
所以非常合乎台湾人的胃袋,又没运动的结果,竟然让我一个礼拜就胖了1.5公斤!@@
每一道菜都是用大盘子装,拿了一些装在自己小盘中,就一个一个往旁边传。
三餐饭後都有不一样的水果,香蕉、凤梨、木瓜、苹果....等等,
比较值得一提的有当地的芒果,酸当然是酸的,所以有其中几餐我们特地要了黑糖,
酸的芒果加黑糖非常美味,
另外竟然还有连续两天吃到的芒果分别一次有荔枝、及龙眼味。
其中我们去钓鱼的一天,钓到的鱼儿们就变成桌上的佳肴>"<
吃饱饭後一定要聊天聊好一会儿,然後配着各地来的旅客捎来的零食、配茶。
愉快的度过每一个吃饱饭的时光~
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