作者alenbe (肝纤维闯红灯)
看板Physics
标题[请益] 红豆汤粉末在锅底沉淀出特殊图形!
时间Sun Nov 21 01:40:34 2010
家里今天有煮红豆汤,吃完後把锅子放在流理台里泡水
我刚刚去洗手时,看到锅底的沉淀物,竟然排成漂亮的等间距条纹
(可惜手边没有相机,改天再拍个影片放上来)
示意图:
http://www.phy.ntnu.edu.tw/demolab/phpBB/pics/8029_0_red.JPG
我很好奇,就做了一些嚐试
首先用手搅动锅子里的水,使其出现漩涡
等一会儿,红豆粉末开始沉淀,会看到粉末往锅底中间聚集
其实这就是因为白努利原理
流体漩涡中心的流速,会比外围流速大(EX.台风)
(这里其实也是因为,外层的水接触锅壁,流速降的较快)
流速大压力小,反之流速小则压力大
所以中间压力较小,外圈压力较大,沉淀物就被往中间推了
但最後沉淀的图形,没有出现条纹,只有聚在中间一点
这很明显,不是我希望看到的结果...
於是我用手再次搅乱水底的沉淀物
等沉淀物均匀地沉淀在锅底後(均匀分布)
我用手指持续敲击锅子边缘,使其产生震动
果不其然,锅底的沉淀物,慢慢出现一些细小的等间距图形
其实这就是二维驻波的节点位置
不过花纹的间距与规模,没有我一开始观察到的那麽大
所以这也不是我要的结果...
再试一次,再次搅乱花纹,并静置直到粉末均匀沉淀
这次我尝试使锅子里的水产生波浪摇晃
方法很简单,用手抬起锅子一边,施力往上拉一下就放回去
会看到水面有倾斜的波浪,在锅子里左右来回摇晃
出现了!出现了!
水底原本均匀分布的沉淀粉末,突然自我聚集
变成一条一条粗粗的线条~
就像我上面示意图所画的那样!
这是为什麽呢?@@"
第一时间想不到好的解释...
版上有没有朋友也曾经看过这个现象呢?
欢迎一起提出来讨论 :)
PS:
印象中有看过一篇科展作品
在讨论味增汤云状沉淀物的图形
感觉跟我这里所说的现象有些类似...
PS2:
是否与沙漠中,因为风的吹动,而造成等间距沙丘的现象类似呢?
http://www.dirjournal.com/info/wp-content/uploads/2009/02/desert_on_sunset1.jpg
http://desertstory.com/wp-content/uploads/2007/12/desertstory_xp_desert.jpg
http://1esoeiesramonllull.files.wordpress.com/2009/11
/footprints_namib_desert_namibia_africa.jpg
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◆ From: 61.227.136.126
1F:推 eldar:我想是锅子的形状会使得其中某些波长的水波形成驻波 11/21 01:46
2F:→ eldar:而你做的扰动当中含有这些波长,驻波推动了沉淀形成条纹 11/21 01:49
3F:推 Farady:圆柱几何怎麽会跑出平面波? 怪怪的 也许不是驻波? 11/21 13:09
4F:推 Entropy1988:漩涡吗XD 11/21 16:41
5F:→ Entropy1988:不知道这和沙漠中的沙丘是否类似 11/21 16:45
6F:推 YSimpson:没图没真像 11/21 19:21
7F:推 yeahhuman:应该是驻波没错 至於圆锅为什麽会出现平面波 11/21 21:12
8F:→ yeahhuman:我想是应该当你移高一边再瞬间放下时 在锅内产生的 11/21 21:13
9F:→ yeahhuman:压力差 是垂直於你举高的z轴 11/21 21:14
10F:→ yeahhuman:在锅内只要同距於你举高的z轴 都是受到同样的压力差 11/21 21:15
11F:→ yeahhuman:所以会产生平行驻波 11/21 21:15
12F:→ alenbe:En大的联想很特别,或许真的跟沙漠中沙丘形状有相关喔!:) 11/21 21:47
13F:推 h888512:这个实在很酷 11/21 22:19
14F:→ xgcj:不知道有没有人可以做出模型分析 11/21 22:21
15F:→ pennyleo:给你一个赞 物理学家就是靠这样细致的观察诞生的阿!! 11/22 01:47
※ 编辑: alenbe 来自: 163.27.14.60 (11/25 09:10)