作者matoma (玛投玛)
看板PingTung
标题[食记] 屏东 佳吉豆浆店碳烤馒头 东港
时间Thu Jul 23 15:52:46 2009
名称:佳吉饮料店 - 豆浆 早点 宵夜
地址:屏东县东港镇中正路128号 (大东海旁)
电话:(08)832 - 0371
营业时间:早上5:00 ~ 10:00 晚上8:00 ~ 2:30 (或卖完)
推荐菜色:烤馒头
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10067152
完全图片版:
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=177
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绢绢说这是东港孩儿们的回忆( ̄y▽ ̄)╭
其实早在端午节为了黑鲔鱼季的黑鲔鱼全餐南下时,学姐绢绢
就有问我说要不要吃碳烤馒头,而且是在吃完东港人式的晚餐
後,午夜左右时突然想吃,结果当天居然早早就卖完了Σ(⊙▽⊙"a
‧很不显眼的店面,但是一到晚上当附近店家都关店时,反而
慢慢突显出这家店的明显。
绢绢说,因为这是很多人从小吃到大的,包括她自己,於是只
要有放假或节日什麽的,在外就学的游子有返乡,家人聚在一
起容易想吃宵夜(好像真的是这样?),就会特别想来吃吃碳烤
馒头,所以假日的馒头几乎是早早就卖完了(‵▽′)ψ
因为我觉得馒头实在太好吃了,所以赶快来发一下XD
‧停车时从外面就可以看见阿姨手脚很俐落的烤着一片片的馒
头。
即使是半夜十二点多,店里的客人和外带的客人都不少,有一
定的流量,而且每进来必点的就是:烤馒头~~
听起来就好可爱啊啊啊啊啊(〞︶〝*)
‧烤馒头基本上是甜的,把馒头对半切後,放到烤网上,稍微
烘烘後抹上奶油,再淋上大量的炼乳
‧很快的把馒头合上,然後装袋,此时馒头背面就被烙下了美
丽的纹路,和独特的香味v( ̄︶ ̄)y
这里的阿姨们都好幽默,我说可以让我偷拍一下吗>///////<
烤的阿姨说:呒要紧,罪哩嘻~(没关系,尽量拍。)
旁边穿淡蓝色的阿姨说:你想要照前面也可以,拍後面也可以~
接着她加上动作了!!!!\⊙▽⊙/
淡蓝:照前面是照这里(指胸部),照後面是拍这里(转身指屁股)
XDDDDDDDDDDDDDDD
我的妈呀我爱东港~~连阿姨都这麽Joke~XDDDD
‧碳火一共有两炉。
‧冷饮自取
‧这里除了馒头是碳烤的,连土司也是碳烤的~~!!
因为不太饿,在高雄看电影时吃了一大堆爆米花,吃了一大堆
热量呀〒△〒
所以和绢绢共喝一杯冰豆浆再各买一份烤馒头。
包在包装袋里,刚烤好而热气微聚在袋内形成小小的细微水气,
雪白的馒头上烙着碳烤的纹路。
马麻你看,那里有很性格的馒头,还纹身耶~<( ̄︶ ̄)@m
‧这里是一甜一咸的烤馒头。
‧烤馒头 甜 13元
快看它表面烤得微焦,看起来仙仙欲碎(三小成语?),我特地选
了一个烤得比较焦的,这种碳烤类的就是要吃碳烤味儿呀~ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
馒头其实不大,不属於扎实那种的,但是很柔软,摸起来像婴儿
皮肤般的触感,还微发着热气...哦哦哦>///<
‧抹上奶油淋上大量炼乳,炼乳的香味被微温的馒头冒出的蒸气
带出来。
‧馒头很柔软,炼乳湿润了整个馒头内里(~ >﹏<)
[想像这画面............好微妙......]
每一口都有甜蜜的炼乳从馒头中挤出,相当的湿润,奶香最先冲
进鼻子里,再来咀嚼馒头後,碳烤的焦味才渐渐现出,和炼乳一
起浑洒爱的青春曲XD(?)
﹨( ̄▽ ̄)∕..(﹨ ̄▽)..﹨( )∕..(▽ ̄∕ )..﹨( ̄▽ ̄)∕
这个非常对我胃口,即使它很甜,我唯二可以接受的甜其中一个
就是炼乳(~o ̄▽ ̄)~o
‧蛋馒头 16元
菜单上的名字是叫烤馒头,基本上是甜的,但也有咸的,咸的其
实就是看自己想加什麽咸料;而大部份是夹蛋。
其实也可以烤甜馒头加蛋,虽然我很想再吃一个这样配法的,但
是绢绢吃不太下就叫我吃掉半个咸的= =
‧馒头的处理一样,是抹奶油下去烤。
再放上现煎的荷包蛋,很简单的馒头夹蛋就完成了,其实味道和一
般的馒头夹蛋无异,特别的是馒头用碳火烤过,会有特殊的味道,
不用怕太重,是很淡而且很温和的。
‧我背後的有趣广宣,尚好夯XD
这里最大的特色应该还是甜的烤馒头,因为在一般早餐店吃不到碳
烤的馒头而且加了炼乳
我记得我国中的时候就迷上了炼乳这种东西,有一间早餐店,在我
上学的路上,卖着炼司土司,而且才十元,用两片烤过的土司夹炼
乳,只是早餐店现在也收了...现在也不知哪里有在卖炼乳土司..
这次在东港吃到这种味道,真的有种怀念的感觉〒△〒,我好喜欢。
而且馒头特别柔软,又是用碳火烤的,特色十足,这种宵夜好幸福~~(〞︶〝
吃早餐呀~~~!!
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2F:推 brownway:好好吃的样子ˊ阿!!! 07/23 19:03
3F:推 chihyan:在东港应该叫做 夯 ㄇㄢ ㄊㄜˊ 07/23 19:22
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5F:→ fdf0601:好吃..只有东港有的东西 07/24 23:01
6F:推 PTMY:这家店真的很好吃 我现在在新竹工作 每次回家晚上一定要叫 08/07 17:15
7F:→ PTMY:我爸载我去买 08/07 17:15