网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23943386 洪妈妈早餐店 地址: 店家没有地址，早餐店位於和平路与仁爱路交叉路口附近(在和平路上) 电话:08-8614105 洪先生0927253531 营业时间:凌晨3:30~上午10:30 仅管前一天吃烧烤吃很晚 凌晨才睡 但为了朝圣这间被贱嘴脚毛王子饿乐嘎搭几的早餐店 特别调了闹钟早起 骑着机车就给它飙过去啦 贱嘴脚毛王子第一次造访时写了食记同步发表於无名美食王 我看到觉得既傻眼又好笑 哈哈 因为贱嘴脚毛王子写了初访食记 而使店家知名度大增 本来只有当地人买的早餐店 逐渐有观光客造访 在现场看到一堆食物 但要买回去才能吃 看的饥肠辘辘 乾脆嗑个甜甜圈先 没想到一吃就惊艳 除了外皮以外 完全感觉不到它是用炸的 不但不油腻 松软程度直逼烘烤面包啊 洒满糖霜滋味甜美 太好吃啦 买了一堆 大夥开心地在房间嗑起来了 没想到前一天喝醉的两个酒鬼居然跟的上我们吃早餐啊 这个宾士包好有爆点 由於包子上有捏出如宾士标志的形状故命名之 包子里包的是黑糖液 一定要在包子很有热度情况下剥开才能看到爆浆实况 黑糖液浓纯香 让被松软的包子吸透後再吃是最好吃的呢 这个如果进宅配市场 应该很热销喔 我的乱枪打鸟战利品之一 碗粿 是没加酱前的 买回来已经冷掉 如果能吃到热的该多好 冷掉还是不错吃啦 碗粿加香肠这吃法不知谁发明的 加了香肠 把平淡的碗粿提升不少香味 碗粿的酱料 一大包 全倒入也没关系 它们的酱不咸 若喜欢吃口味再重点 加个辣酱就好 酥炸黄金 和甜甜圈一样有水准 炸的松软又香 外皮脆 中间夹的是花生粉 蛋饼 比较不同的是把蛋煎在外面 咬劲不输手打面 有够Q啦 煎饺 外皮很出色 虽是用煎的 可是皮除了脆还是很有咬劲 内馅就比较普通 但不难吃 有点忘记这啥 好像就炸萝卜糕 只意思意思把外皮炸的稍有脆度 不会过度破坏口感 香酥软绵 以下就是很霹雳的琉球粿啦 煎过琉球粿的脆中带软绵 蛮细致 南瓜口味 和芋头口味吃起来感觉差不多 口感本身不错 但不论是南瓜与芋头 味道并不突出 若是气味更鲜明一点就好 几样产品像琉球粿 碗粿与萝卜糕这些东西都很类似 吃起来口感好像都一样 但仔细比较之下还是有所差异 重点是真的超好吃 每个人吃的既饱又开心 要去吃的人要注意 太晚去可能有些东西就买不到罗 若有机会再去 我想买来去海边边吃边看海 应该很享受喔 为了吃它们 我愿意再去一次小琉球 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.78.52