作者domys (南岛老师)
看板PingTung
标题[食记] 屏东 德霖健康蔬食馆
时间Fri Sep 11 22:39:45 2009
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: domys (南岛老师) 看板: Food
标题: [食记] 屏东 德霖健康蔬食馆
时间: Fri Sep 11 22:39:35 2009
餐厅名称：德霖健康蔬食馆
地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：屏东市林森路30-11号
电话：(08)721-7808
营业时间：
价位范围(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者直接删文不另通知)
图文网志
http://www.wretch.cc/blog/domys/10862139
「下次你可以开始介绍素食餐馆了。」因为小丁的一句玩笑话（是玩笑话吗？），
想想自己最近也都在吃素比较多，不如就介绍几间素食餐馆，服务一下不同族群的
朋友们。这一间位在林森路上，是我在PTT看到的，评价还不错，很特别的是他跟一
般的素食餐厅不太一样的是他的menu上的种类相当多元，基本的饭、面类之外，还
有韩式的石锅饭、义大利面、焗烤，甚至还有pizza，真是太妙了！店内没有太多装
潢，简单的摆几张桌子，还有一个柜台，就可以做起生意了，店内用餐还附上饮料
（我不晓得是什麽饮料，因为我都外带）。
很神奇的我居然点了一个最普通的餐点-什锦炒饭 50ntd，看起来与一般的炒饭无异
，只是少了肉丝。
这样一份炒饭，居然让我咬到嘴巴酸，其实这个炒饭吵的不会很油，但是香气却还好
，比较特别的是他的红萝卜跟马铃薯偏硬，会咬很久，算是一个可以让你"细细品嚐"
的一餐，只是咬到最後几口我真的有点累了，虽称不上难吃，但也没有特别好吃到哪
里。
隔两天又在去试了版友推荐的汤面，听说汤头还不错，於是点了红烧汤面 50ntd，吃
过几间素食的红烧，发现味道真的超重的，连我这平常吃重口味的人（以前啦，最近
还好）也觉得重到有点夸张，甚至不输给荤食（这也是为什麽我吃素吃的很习惯的其
中一个原因），德霖的汤面会将汤和面分开来装，虽然用纸碗，不过因为里面又多增
加了两个塑胶袋，其实还是没有很环保啦，只是店家真的很细心。
这一碗料还真不少，比起我们家附近的素食餐馆，价钱贵到不行，料少到可以，德霖
算是很有诚意了，尤其是素肉真的很多，对於吃不惯清淡素食的人，我觉得应该是不
错的选择，我那一天还有看到一群大学生去吃，我觉得东西只要好吃，无论他是荤还
是素，都似乎不是那麽重要（不过吃的健康倒是挺重要的）。
汤头喝起来没有看起来那麽的重口味，反而觉得是很适中的，至少不会让你整碗汤喝
完之後想要去漱口，只是夏天喝这种热汤还真的是有点找罪受，吃完满头大汗的，这
两次吃的都是比较基本款的，之後有机会想试试他们比较特别的餐点。
--
南岛老师的笔记本
http://www.wretch.cc/blog/domys
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.201.227
--
南岛老师的笔记本
http://www.wretch.cc/blog/domys
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.47.201.227
1F：推 pye:我吃过 蔬菜烧 香椿炒饭 基本上 都不会太油太咸 09/12 10:55
2F：→ pye:只是看了 别人的 其它炒饭烩饭 主料都是 红萝卜马铃薯豌豆 09/12 10:56
3F：→ pye:玉米豆皮菇 高丽菜片2*3cm 但基本上算便宜又大碗ㄚ~ 09/12 10:57
4F：→ pye:内用汤面 好大一碗 也才50 09/12 11:01
5F：推 oizix:推蔬菜烧 一定要试试~ 石锅拌饭还好而已 09/13 08:18
6F：推 monsterhand:推呀，我喜欢吃这家，而且想挑战pizza，因为那天去吃 09/14 20:37
7F：→ monsterhand:看到隔璧桌的的PIZZA超大份丫，好可怕 09/14 20:37
8F：→ pye:今天中午点了 豆腐煲 有附小小碗饭 一开始看不起那小碗饭 09/14 22:26
9F：→ pye:但最後我料吃完 汤也有喝些 那碗饭还剩一半有@@ 但是晚上 09/14 22:27
10F：→ pye:6点就很饿了... 我1点吃完午餐的说... 09/14 22:27
11F：推 pye:豆腐煲的料有 豆腐2种 金针菇 杏孢菇 红萝卜片 白萝卜 09/14 22:32
12F：→ pye:高丽菜 豆芽菜 香菇头 香椿 汤底也很好喝 09/14 22:32