作者likewallace (Daphne)
看板PingTung
标题[食记] 屏东南湾 圣陶沙南洋菜
时间Thu Nov 26 07:54:18 2009
网志图文
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20502927
圣陶沙 南洋菜
屏东县恒春镇南湾路144号
(08)8883997 0931-749051
http://uukt.idv.tw/eat/stc.htm
南湾的餐厅没有垦丁大街来的多,所以要下垦丁前我就上悠游垦丁网站爬文找餐厅
在悠游垦丁爬文後,被介绍所吸引,当下我就决定要去吃这家,
所以我们一行五人就从民宿步行到这里
店内空间不大,桌子大约才四桌,可是在摆设与装置上,空间得到充分运用
店家充分运用暖色调,颇符合南洋的热情氛围
我们连续两餐都在这家吃,所以现在po的是两餐加起来的菜色
凉拌青木瓜,有别於一般泰国料理的酸与辣,这里的吃起来只有酸与甜,不会辣
青木瓜很青脆,在烈日当头的垦丁适合吃,很开胃
鸡肉炒饭,份量很大,足以让两个大人当正餐吃掉一盘,不同於一般台式炒饭的咸
整个吃来偏甜,米粒炒得不软烂,很完整
海鲜炒饭,味道与鸡肉炒饭差不多,只有料不一样
泰式凤梨炒饭,感觉比前两样有特色,加了凤梨与腰果,看似不搭嘎的配料加在炒饭中意外的搭
也使口感更加丰富,推荐必点
炒河粉,口感跟客家板条一样,只有调味上的差异,一样偏甜,豆芽菜会把甜度更加提昇
比客家炒板条来得不油腻
鸡排沙拉,生菜新鲜,味道与凉拌青木瓜差不多酸中带甜
沙拉的酱汁能去掉鸡肉的乾涩
印式什锦蔬菜,有青江菜,高丽菜与香菇,几乎都是我爱吃的,配上浓郁的咖哩
青菜的温和爽口,滴下来的咖哩渗入饭中,三两下就会把饭扒光
泰式绿咖哩鸡丁 丁状鸡肉使得咖哩酱汁容易入味,最杀吃法是把酱汁淋在炒饭上
那味道令人回味无穷
泰式酸辣鱼,只吃到一口,对它的酸辣没有太大感觉,肉质挺新鲜的
虾酱空心菜 它口味重,却不死咸,所以我想应该是使用特殊的香料调味的,
也是一道下饭的好菜
椰子竹笋鸡肉汤,也是三种不搭嘎的东西,喝起来却不是这麽回事
汤头喝起来香而浓郁,椰子味不会过重,不然感觉在喝甜汤,喝多也腻但它保有椰子的甜
除此之外有香料散发出的香气,很爽口,忍不住会把它喝光光,而竹笋和鸡肉则恰如其分扮演自己的角色
表现中规中矩,只要食材新鲜汤头够味,这就是一道成功的汤
我们第一餐点八道菜,花费一千二
第二餐点三道菜,花费四百四,都是未打折价,要来吃之前一定要去悠游垦丁列印优惠卷
就可享有八五折优惠
这家份量大,价钱便宜,每道菜都上的了台面,整体水准出色,推荐指数五颗星,
来垦丁想吃好料又不想花大钱可列为首选
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.77.40