图文版:http://www.wretch.cc/blog/bioideaking/14847018 最近都在忙一些学研计划，不是很早出门就是很晚才回到家，当然就会错过爱心晚餐 的机会，所以就会有比较多的机会在外面觅食，而原本要去吃阿水师鹅肉，结果因为 店休，也因为这样才能认识这家店，才可以跟大家分享。 而屏东有两个大的牛肉汤集散地，一个是在万丹，另外一个是在潮州，而这两个地方对 於我而言都有地利之便，所以要享受牛肉汤，转个弯就有罗!不知道这一个政府在想什 吗?干吗去开放有争议的牛肉部位进口，这分明是拿石头砸自己的脚，也因为这样让很 多人都没有办法安心的吃牛肉，还好这一家标榜着台湾制造的台湾牛! 而根据统计指出，很多台湾牛都是公乳牛，有什吗差别吗?其实只要新鲜就好! 弹牙的牛筋，在面摊里面根本不敢点牛筋，因为一旦不小心，可能会哭着回去找妈妈， 而这边的牛筋，不算小的一盘，只要六十元，我个人认为比起坊间的价格，便宜许多! 简单的洋葱牛肉烩饭，是一道补充能量的餐点，为一的败笔就是那黑胡椒!否则洋葱跟牛 肉都炒得够鲜甜。 值得大书特书的应该就是这一碗牛肉汤!平常的牛肉汤大约就是简单的牛肉，高级一点用 了牛五花，而这边竟然是用牛腱肉，还可以看到一些筋，而且粉红粉红看起来就不错吃! 而亲民的价格更是令我难忘!(小碗40/大碗80) 待红肉熟了之後，厚实且有弹性的口感，真的是令我难忘 乔治後记: 在初访之後，又连续去了几次!品质还算稳定!如果在潮州不知道要吃什吗的话!可以来这 边尝尝味道! --

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