作者qddddq (我姓麦 叫当奴)
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标题[食记] 屏东市区，好吃的鲷鱼烧！
时间Thu Feb 25 17:29:48 2010
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: qddddq (我姓麦 叫当奴) 看板: Food
标题: [食记] 屏东市区，好吃的鲷鱼烧！
时间: Thu Feb 25 17:28:34 2010
谁说玩车的大男生不会有细心好手艺！
这个老板将自己玩伟士牌的细心程度，带到了自己的生意
上，让大家可以吃到好吃又大碗的鲷鱼烧！
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该位老板是原ＰＯ在玩伟士牌机车时认识的一名车友，在
之前其实就知道他有在市区开店做点小生意，只是一直没
机会绕过去尝试看看，直到放寒假之前偶然经过，才发现
原来他一直就摆在显眼的地方，只是每次经过都没看到罢
了！於是在放完寒假回屏东之後，决定在前往购买一次，
并且帮他写一份食记，让跟多屏东的乡亲以及学校的朋友
可以知道这间好吃的店！
废话不多说，就先来看相关位置与一些图片吧！
以下是相关位置：
Ｇｏｏｇｌｅ ｍａｐ 街景服务
http://ppt.cc/Q1,i
位置在大卫牙医隔壁，卖袜子的店面外头。
这是店面的外观：
http://ppt.cc/F@_k
蓝色显眼的招牌，旁边还挂了两只鲤鱼旗没有入镜。
炉子的近貌：
http://ppt.cc/l8sT
乾乾净净的生产台，看起来也让人比较有食慾！老板也会
乖乖的戴上口罩，毕竟做吃的该有的卫生还是要顾到。
价目表：
http://ppt.cc/8N0Z
有分甜的和咸的两大种口味，成本较高的鱼（也就是咸的
）价格比一般鱼贵五圆。
生产过程１：
http://ppt.cc/fv6t
这边是红豆鱼的制造过程。红豆馅不会有一般常吃到的死
甜红豆沙，以及散掉的红豆皮，还是可以吃到整颗的红豆
粒，所以我推荐红豆！
生产过程２：
http://ppt.cc/;G7e
这边是巧克力与鲔鱼玉米口味。巧克力可以看到是用一般
蛋糕上洒的长条状巧克力粉，不过我没吃过所以无法下评
论；鲔鱼玉米口味则是用玉米粒混和鲔鱼，加上少许的黑
胡椒，吃起来的感觉会有点胡椒的辛辣、鲔鱼的香、玉米
的甜。
成品图：
http://ppt.cc/YrD7
老板贴心的跟我说，要等风吹一下下之後吃会比较可口，
刚出炉总是会软软的，碰到风之後外皮变得比较脆，口感
会更好！
由於当时手机快没电了，所以就没继续拍照。至於鱼的剖
面图就还请各位自己去尝试看看啦～！而价钱部分个人觉
得算合理的范围，毕竟之前太平洋百货里也有卖过类似的
鲷鱼烧，一尾记得是三十块，由於没有吃过所以单以价钱
下去评断，但若跟同类型的万丹红豆饼比起来的话，我会
选择吃鲷鱼烧，这个外皮部分真的大胜，而且也有我爱吃
的咸口味！
以前看过该名老板的伟士牌，就觉得他是个真的用心在玩
车的人，虽说一般人看起来可能只是精品上车罢了，可是
他对於车上配件的要求以及顾车的程度，真的很少见！没
想到跑来做吃的，他也可以做到一样的细心与用心，所以
谁说玩车的大男生，没有细心的好手艺呢？来尝试看看再
说吧！
店铺名称：ＴＡＩＹＳＫＩ鲷鱼烧！
地址：屏东县屏东市建丰路，忠孝国小正门口右前方
电话：无
营业时间：不确定，就一般点心摊会有的时间吧！
每人平均价位：１５～２０圆左右
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：红豆和鲔鱼玉米口味
官网：无官网
附注：如要避开人潮可以选择避开下午四点左右，主要
客户群我想都是国小生吧！
同文转载於屏东板、屏科板。
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※ qddddq:转录至看板 NPUST 02/25 17:29
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1F：推 orangenosea:周末来去买来吃!!!! 02/25 18:34
2F：推 k100360502:喔喔就载我家这！ 请问开到几点呢？ 02/25 19:35
3F：→ qddddq:我记得好像八点左右开始收店？ 改天载去问问看！ 02/25 21:19
4F：推 mlb0105:奇怪 每天都会去建丰路我竟然不知道@@ 02/25 21:56
5F：推 bukau:大推这间 他的皮很酥很好吃 没想到老板也是车友 02/25 23:45
6F：推 dmhm:大力推荐~~认识的朋友 02/25 23:51
7F：推 Coty1221:我们补习班都订这间的鲷鱼烧当点心XDDD 老板很憨厚的样子 02/25 23:57
8F：推 leeyuyu:推！好吃~ 02/26 09:50
9F：推 DorisLin:下次回去光顾 02/26 21:07
10F：推 wesley8094:昨天和朋友去吃了 还不错XD 02/28 18:31