【郑记琉球香肠】 地址：屏东县琉球乡中山路204号 电话：0800-081-223 【二代水饺】 地址：屏东县琉球乡中山路83号 电话：(08)861-4444 【阿对面店】 地址：屏东县琉球乡民生路36号 电话：(08) 861-4290 营业时间：AM11:00~PM7:30 图文并茂版 http://damnboy.pixnet.net/blog/post/4977463 小琉球上吃的东西主要分布在7-11周围的老街，这里的人潮也最多。来小琉球前，上网搜 寻了许多资讯，想一嚐传说中的名店美食到底为何。 第一家选定的是「郑记琉球香肠」，是家50年以上的老摊位，往7-11的右手边走去，在一 家冰店的旁边。摊位的装潢古朴，四周贴有各家电视台来采访的照片，服务人员有3位， 不停地翻烤香肠和大肠。 香肠口味分「原味」和「黑胡椒」，後者贵5元。入手的是大肠包原味香肠，从剖面看香 肠肉，因肥肉较多，吃起来较松软，滋味还不错，但是油了点。 下一家是位於小琉球农会旁的「二代水饺」。店的外头垂挂一整片显眼的红色布条，路过 的人都可以清楚地看见店家。来这里大约是12点多，店内的人8成满，座位不多，上头布 满密密麻麻的签名，展示惊人的名气。服务人员包含老板共三人，不过都面无表情。 菜单上的种类很简单，除了水饺、酸辣汤外，还有牛肉面、盖饭或炒饭等。我们共三人， 为考量等会还要到处吃吃喝喝，所以就点了30颗水饺、2碗酸辣汤、1碗牛肉汤。 水饺的内馅是韭菜，肉的馅料较松散。皮杆的很薄，吃起来QQ的，是我特爱的南部风味饺 子皮，但是肉的滋味偏酸。整体而言，皮比馅优。酸辣汤喝起来甜甜的，滋味特别。牛肉 汤的汤头清爽，牛肉块结实有3块，味道普通。 最後我们停留的是「阿对面店」，已经下午快2点，但是客人还是很多，服务人员相对地 也很多。菜单上的种类有炒饭、炒面、盖饭、汤类可以选择。我们点了一盘炒面、一盘鬼 头刀炒饭，还有一碗鲜鱼汤。 服务人员很年轻，应该都是学生。人员多，但是上菜速度慢的惊人，别桌客人也是处於空 等的状态。等了20多分，鲜鱼汤终於先上来，鱼块较硬，不晓得采用的是哪种鱼，吃起来 普通，汤喝起来也普通。 汤喝完时，炒面又等了10分钟。份量少，吃起来滋味普通，就是一般的什锦炒面。面吃完 ，炒饭又等了一会才上来，炒饭的配料是晒乾的鬼头刀和青豆，鬼头刀很小块，给的份量 很少，滋味普通。青豆很硬，与饭炒在一起的口感很不搭，总之，三个味道就是分开的， 若把配料拿开，单纯吃炒饭会好修。 小琉球传说中的美食，老实说，除了「郑记香肠」的滋味还可以外，其他的店家真的与想 像中差很多。名气大不见得对味，价位又很观光，要去品嚐的人要三思。 -- 抵挡不了便宜货的诱惑 http://damnboy.pixnet.net/blog --

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